老一辈传下来的萝卜吃法，每天喝一碗，营养赛人参，我也是才知道。入冬后，气温越来越冷了，这个时候被霜打过的萝卜分外清甜，冷天萝卜产生抗寒反应，锁住了水分和营养，这个时候的萝卜吃起来更脆甜多汁，而且营养也是最丰富的时候，冬天吃萝卜正当季。萝卜不仅好吃，营养也很高，除了含有丰富的维生素之外，还含有膳食纤维，对帮助肠道消化很有好处。俗话说“冬吃萝卜赛人参”也是有它的道理的。萝卜的吃法也有很多，冬天喜欢用萝卜来炖牛肉、炖排骨汤等等，都是非常营养滋补的吃法。
除此之外，萝卜还有另外一种吃法，现在年轻人很少懂了，但老一辈的人经常会吃，那就是入冬后，喜欢用萝卜来煮萝卜茶喝，这里的萝卜茶，萝卜茶不仅好喝，还能清肺消炎、润喉，对身体健康很有好处，冬季气候干燥更要多喝一些。民间还有一句谚语：“吃着萝卜喝着茶，气得医生满地爬。”，我们家老奶奶就是从小喝到大的，现在还会让家人煮萝卜茶喝。尤其是大冷天的时候，煮上一锅萝卜茶，一碗下肚热乎乎的，暖胃暖身又营养，关键是做法还非常简单，成本2块钱就搞定了，太实惠了。
萝卜茶可以选用绿萝卜或者白萝卜都是可以的，将萝卜清洗干净之后，放入锅里加水一起煮沸，煮至萝卜片变软，吃起来口感面面的状态就差不多了，然后将煮好的萝卜糖水用来泡茶喝，这样一道家常版的：萝卜茶汤就做好啦。搭配茶叶一起泡出来的萝卜茶清香甘甜，还带有茶叶的浓郁芬芳和萝卜的辛辣清甜，口感层次丰富，也是别有一番风味呢。入冬后可以多煮一些来喝，每天喝1-2碗，身体都特别舒服。是一道老少皆宜的健康养生汤水。奶奶最爱这样喝萝卜，入冬后每天喝一碗，营养赛人参，很多人不懂。接下来一起来看看详细做法吧。
【萝卜茶做法】
准备食材：绿萝卜一个（白萝卜也行）。
准备配料：少许盐。
详细做法：
1、萝卜清洗干净，然后削皮。
2、 接着把萝卜头尾切掉，然后切成萝卜片，薄厚度可以根据自己喜爱调整。
3、将切好的萝卜片直接放入煮锅里，然后锅里加入2大碗清水进来。
4、 盖上盖子大火煮10分钟，水开之后转中小火煮20分钟。
5、 趁着煮萝卜茶的功夫，准备少许的茶叶用烧开的萝卜水烫一烫，清洗一下茶叶。 然后把干净的茶叶放进茶壶里面。
6、 萝卜片煮至变软烂，口感吃起来面面的就可以关火了， 煮好的萝卜水可以直接喝，想要润肺清热，可以加入一点食用盐。
7、 然后把锅里的萝卜水倒入壶中，和茶叶一起泡茶，搭配茶叶一起更能够清肺化痰，对老人和小孩特别好。泡茶味道的茶就可以倒入杯中享用， 原味的萝卜茶，有着清甜辛辣。
8、 剩下来的萝卜片不要扔，可以直接吃。俗话说，冬吃萝卜赛人参。
加入茶叶的萝卜茶就更好喝了，不仅有茶叶的浓郁芬芳，还有萝卜的辛辣清甜，非常开胃好吃又解油腻。冬季干燥天喝它再合适不过了，冬天也是吃萝卜的季节，这个季节的萝卜清甜多汁，营养赛人参，冬季不妨多吃一些。煮成茶水平时当水喝，一天喝2-3杯，养人对身体好，做法也很简单，是一道老少皆宜的营养茶汤。简单营养美味的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、萝卜可以选用绿萝卜，也可以选择白萝卜，根据大家的喜好来选择。
2、煮好的萝卜茶可以直接喝原味的，也可以加入少许盐喝对清火有一定的好处，也可以拿来泡茶水喝，也是非常美味的。
3、萝卜茶可以当平时喝水经常喝，加入少许的枸杞一起煮，做成萝卜枸杞茶汤喝也是非常不错的。
转载请超链接注明：头条资讯 » 老一辈传下来的萝卜吃法，每天喝一碗，营养赛人参，不懂吃可惜了
免责声明
：非本网注明原创的信息，皆为程序自动获取互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责；如此页面有侵犯到您的权益，请给站长发送邮件，并提供相关证明(版权证明、身份证正反面、侵权链接)，站长将在收到邮件24小时内删除。