现在网络上一提起广东人
总是会看到那个熟悉的梗
“广东人真的吃福建人吗”
还有为什么要
吃“煲仔饭”和“油炸鬼”
广东人好残忍!什么都吃!
是的没错
我们广东人可厉害了
不仅什么都吃
还有很多“奇葩”的饮食习惯
在广东,不要问,照着做就好
●饭前要用开水洗碗●
饭前“long碗”
是我们大广东人必做的一项运动
无论是大小饭店
吃饭前桌上都会有一个小玻璃碗
里面就是装我们洗过碗的茶水
因为广东属于亚热带气候
蚊虫容易滋长
而且碗筷放在桌上最容易被“宠幸”
所以热水烫一下正好可以消毒啦!
●碟子是装骨头用的●
北方人:碟子不就是装菜的吗?
难道广东人用碗装菜?
其实在广东吃饭
是比较讲究的
一个碗装汤,一个碗装饭
一个碟子装骨头
总之就是两个字
讲!究!
●不能用筷子敲碗●
在广东敲碗寓意不吉利
是乞丐才会敲碗
小时候不懂事吃饭敲碗
被老妈骂到狗血淋头
爸妈估计是怕我们以后成为乞丐啦
还有筷子掉地上的时候
要说一句“筷乐!”
打碎碗了我们要讲“碎碎平安~”
虽然说有点迷信
但其实仔细想想大家在吃饭我们在敲碗
其实也不是很礼貌哦~
●敬酒忌高过他人●
谦虚一直都是广东人的特质!!
所以敬酒的时候
我们都会把酒杯举得比较低
尽量不要比别人高,以示敬意
如果双方都抢着放低酒杯
那就各自碰碰台面以示平等
这不仅体现出广东人比较讲究礼貌
还表明不会目中无人,高高在上
●饭前必定喝汤●
既然碗筷那么讲究
吃饭肯定也要讲究一下啦
作为广东媳妇最怕是什么?
当然就是“最怕日日要煲靓汤”啦
在大广东
汤简直可以说是一顿饭的精髓~
饭前喝汤,可以说已经成为一种仪式了
不然广东哪里来的老火汤?
●无鸡不成宴●
鸡,可以说在广东无处不在
我想“天下第一鸡”这个词非广东莫属了
因为“无鸡不成宴”!!
无论是什么鸡,反正饭桌上有鸡就对了
图源妈友@猪唛_色影迷途
千万不要问广东人为什么要吃鸡
因为好吃啊!
当然吃鸡代表着好意头啊
要拿第一啦!!
●吃饭必须有青菜●
在广东吃饭
点菜最常听的就是
“加个青菜嘛?”
“加个青菜差不多够了!”
广东人就是爱吃青菜!
不接受反驳!!
无论吃什么都要附带一两条青菜
不然我们会说“居然一条青菜都不给!”
并且不会再去第二次了哈哈哈
●吃鱼忌翻鱼●
相传,吃鱼翻鱼会引来翻船之灾
后来引伸为所有不好兆头的开端
所以在广东吃饭
鱼吃完了一面,也不要翻鱼!
正确的吃法是
吃完鱼的一面后
我们从鱼尾处开始将鱼骨提起
分离出下面的肉,再慢慢吃
这样就非常完美啦!
●吃饭也要配茶●
“得闲请你饮茶”
这句话并不是浪得虚名!
广东人真的十分爱喝茶
早上下午晚上都在喝
所以饭桌上怎么少得了喝茶呢?
其实吃完饭喝一杯茶
是有效帮助我们消化的哦
而且还可以带走多余的油脂
减肥的朋友值得一试啦
●筷子不可以插饭上●
在广东我们可以见到经常有人拜神
逢年过节的时候
家里还会给祖宗们准备一份饭菜
然后把筷子插在饭上
就好像是上香一样
所以筷子插饭上,寓意祭奠先人
这是很不吉利的~
所以吃饭要记住把筷子放下来
因为你要对自己负责
也要对筷子负责
●“食饱”不是“食完”●
吃完饭后
广东人经常都会摸着自己的肚子说
“我食饱啦!”
这不仅是代表着自己已经吃完饭了
也说明自己已经吃饱
那为什么不说“食完”呢?
因为在广东
“食完”有“人生最后一餐”的意思
是比较晦气的表达
平时不怎么留意
原来有那么多饮食习惯差异
广东人“民以食为天”
你们还知道哪些饮食习惯呢?
不妨在留言区和萌萌哒说说哦~
料够足超多爆浆的漏奶华
唔使去到番禺食啦!
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