说起北京老字号
你最先想到的是哪一家？
它始于清朝康熙年间
提供中医秘方秘药
它是？
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它创建于公元1853年
“中国布鞋第一家”
它是？
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它明朝中期开业
以制作美味酱菜而闻名
它是？
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众所周知
北京拥有三千余年的建城史和
八百余年的建都史
独具特色的地域文化
孕育出了一批蜚声中外的老字号企业
最新统计，在北京，经商务部认定的“中华老字号”有117个，位居全国前列；由北京老字号协会认定的“北京老字号”则有197个。北京老字号中，具有百年以上历史的有105家，占认定总数的54 %。
所谓老字号企业
那自然得拥有众多“绝活绝技”
老字号企业的
绝活儿
便宜坊焖炉烤鸭技艺、吴裕泰茉莉花茶制作技艺、珐琅厂景泰蓝制作技艺等36项传统技艺，被列入“国家级非物质文化遗产名录”。
目前
第三届进博会正火热举办中
这么盛大的国家级展会
又怎么能缺少
北京老字号的身影呢
11月5日至10日，第三届进博会人文交流活动北京老字号展，在国家会展中心（上海）举办。22家北京老字号首次集中亮相进博会，受到国内外展商、观众的高度关注。
展区京味十足
老字号平均年龄超200岁
传承“京”典
北京老字号展的展区，以“传承‘京’典”为主题，运用三山五园等皇家园林设计元素，整体风格古朴雅韵、大气厚重，着力突出都城文化特色，彰显首都风范、古都风韵。
采用故宫建筑式样的门头
背墙走廊以颐和园长廊为主视觉
布局中正对称
专设区域集中展示
北京老字号的镇店名品、精品
以及代表性文创产品
这样的布置是不是京味特别浓郁？
在这里你可以看到
北京珐琅厂的盛世宝鼎
工美集团《文明互鉴》雕漆宝鼎
金漆镶嵌《八吉祥银锭套盒》
……
22家参展的北京老字号，涵盖食品、鞋服、中医药、文化、工艺美术等多个行业。其中，具有百年以上历史的有17家，始创于明清时期的老字号有15家，鹤年堂、便宜坊更是已有超过600年的历史，参展企业平均年龄超过200岁。
现场秀“绝技”
沉浸式体验文化盛宴
从拥有的“绝活绝技”来看
19家参展老字号拥有
国家级、市级和区级非遗技艺
其中六必居、同仁堂、吴裕泰等
13家老字号拥有国家级非遗技艺
非遗技艺
绝活绝技
参展期间，在非遗技艺展示区，6家老字号的传承人将进行非遗技艺表演，包括鹤年堂蜜丸制作技艺、荣宝斋木版水印画技艺、内联升千层底布鞋制作技艺、瑞蚨祥中式服装手工制作技艺、珐琅厂铜胎掐丝珐琅技艺、金漆镶嵌髹饰技艺。吴裕泰也将来到现场，进行茶艺表演，展现传统之美。
回到创始年代
来一场时空之旅
活动现场还设置了沉浸式体验入口“时空隧道”。“隧道”里，由烟雾机和炫彩激光灯营造时空穿越氛围，动态呈现了北京197家老字号创始年代；通道两侧则展示企业老物件，并以地面投射的特效视频，为参观人员呈现一场时空旅程。
彰显古都风韵
精美展品为进博会添彩
说了这么多
赶紧看看
到底有哪些北京老字号参展
又有哪些精美展品亮相进博会吧~
非遗技艺展演区
非遗技艺展演区有6家老字号，分别为始创于明永乐三年(1405)，中医养生理论、工艺保留完整的鹤年堂；始创于清康熙十一年（1672年），如今成为中国书画行业领军企业的荣宝斋；始创于清咸丰三年（1853年），注册商标“内联升”为1962年郭沫若先生手书的内联升；始创于清同治元年（1862年），现已发展成为中国高级定制领军品牌的瑞蚨祥；成立于1956年，其景泰蓝制作技艺被列入国家级非物质文化遗产保护名录的珐琅厂；成立于1956年，其金漆镶嵌髹饰技艺被列入国家级非物质文化遗产保护名录的金漆镶嵌。
售卖区
售卖区有16家老字号，分别为便宜坊、六必居、同仁堂、天福号、一得阁、吴裕泰、北京稻香村、东来顺、义利北冰洋、红螺、盛锡福、戴月轩、百花、懋隆、工美、菜百。
本次展览依托进博会平台，致力于打造一场集产品展卖、技艺展演、互动交流、沉浸式体验等于一体的文化盛宴，向中外宾客集中展示北京老字号深厚的历史文化底蕴和独特魅力，进一步彰显首都风范、古都风韵，并积极为本届进博会添彩助力，提升进博会作为人文交流平台的影响力。
北京珐琅厂盛世宝鼎
盛世宝鼎，以国家博物馆一级文物，中国商代青铜器最大的圆鼎《子龙鼎》为创作原型，采用国家级非物质文化遗产景泰蓝制作技艺纯手工打造，是珐琅厂为祖国70周年华诞献礼之作。宝鼎左右以一带一路和绿水青山为装饰图案，有合作、绿色、和平、安居之意；中心部分是一只蓬勃向上的太阳鸟，寓意不断进取；内胆为盛开的百花，寓意欣欣向荣。
北京工美集团《文明互鉴》雕漆宝鼎
作品以北京地区出土青铜礼器中体形最大、最重的堇鼎为原型，重新创作而来，采用中国非物质文化遗产雕漆工艺手工精制而成。鼎身、鼎足饰以青铜器经典纹饰，鼎腹以两条交相缠绕的丝带相连，其间装饰驼队、船队、建筑等纹饰，体现了亚洲文明的交流互鉴和繁荣景象。
百年匠心
民族品牌
正好在上海出差或旅游的小伙伴
不妨抽空去打个卡
体验一番北京老字号的无限魅力哟~
来源：北京市商务局
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