美食 城市微观察：从“异国料理指数”，看懂一座城市的胃口 对饮食的粗略归类正在曲解外流中的饮食文化在云南的泰国餐厅“味道”彰显主体身份和认同的文化编者按///食材的制作方式与技法，展现出当地人的生活智慧及城市文化... 4年多 (2020-07-08)