美食 煮出的面沒嚼勁,這些誤區你犯了嗎? 其實這樣容易導致麵條受熱不均勻,麵條表面容易糊化而粘連,煮出的面一點都不筋道,湯也很糊。正確做法:最好是在鍋底裡有小氣泡往上冒時下面,然後攪動幾下,蓋好蓋 4年多 (2021-01-25)
美食 探究起源於商末周初的“方便麵”:烙面 烙面,相傳起源自商末周初,是陝西的傳統美食,烙面不像別的麵條那樣生擀熟下,現場加工,相反都是提前製作好、可貯存,在吃的時候用熱湯“泖”“泡”“澆”,像極了... 4年多 (2021-02-16)
美食 1碗能抵1桌菜!外脆內軟,娃連手指都要舔乾淨 新增板塊了!新增版塊了!新增板塊了!小思媽媽想了很久,為了讓寶媽們能更方便,更準確的找到寶寶對應的月齡段輔食食譜,決定新增三個板塊啦!6-12M 嬰兒輔食... 接近5年 (2020-08-23)
美食 煮麵條時,開水下鍋就錯了,教你麵館的訣竅,3步煮出爽滑又筋道 大家好,麵條在中國已經擁有了4000多年的歷史,在我們日常生活中,它是最常見的主食之一。麵條在進行製作的時候,主要是通過穀物磨成的麵粉,並往裡面加入適量清... 接近5年 (2020-08-11)
美食 二伏,北京人的麵條就得這麼吃! “頭伏餃子二伏面”7月26日,進入二伏, 北京人,這碗麵咱是一定要吃的!今兒,芝麻醬、羊肉汆兒、老鹹湯兒...小編可都給您預備齊了啊! 芝麻醬麵芝麻醬... 接近5年 (2020-07-26)
美食 黃磊給孫莉做的私房麵條,不愧是“黃大廚”,難怪莉姐4口吃一碗 黃磊不僅僅是一位實力派演員,而且也是一位“廚藝精湛”的美食愛好者,在《嚮往的生活中》他的展現的廚藝令人“驚歎”。翻看黃磊的微博就會發現,其中大部分是關於美... 接近5年 (2020-07-08)
美食 一把麵條,兩個雞蛋,再加上一勺老乾媽,教你做炒麵,香辣又勁道 本期導讀:一把麵條,兩個雞蛋,再加上一勺老乾媽,教你做炒麵,香辣又勁道吃麵和做面在中國已經有著上千年的歷史,麵條做法簡單,容易煮熟,搭配可繁可簡,既可以... 接近5年 (2020-07-05)
美食 蟹姐用手工拉麵做油潑面,口感筋道特別好吃,孩子也能吃一大碗 北方人離不開面食,一日三餐,不論哪一餐,都可以煮一碗麵條解決,豐富的時候炒一桌子菜來搭配麵條,簡單的時候一人一碗油潑面也吃得很過癮。小朋友特別愛吃油潑面,... 接近5年 (2020-07-04)