生活 削鐵如泥，吹毛斷髮？究竟什麼樣的刀，才能稱為好刀？ 一般來說，分別以鋒利程度，硬度，保持度，手感，實用性，等標準進行衡量。第二、刀刃保持度第三、刀刃硬度在這裡只說刀刃的硬度，刀身的硬度沒有大的意義，對刀身來... 接近5年 (2020-08-31)
文化 “刀王”陳當華：磨一把菜刀要價1000元，歐美客戶卻爭著給錢 俗話說：磨刀不誤砍柴工，自古以來，磨刀就是一個慢功夫，若想磨出一把好刀，則需要花費時間與精力，這便是“慢工出細活”的道理。在冷兵器時代，打鐵匠隨處可見，隨... 接近5年 (2020-07-08)