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蜀渝清油火鍋底料的製作技藝，火鍋店專用炒料配方免費分享給大家

蜀渝清油火鍋底料的製作技藝，火鍋店專用炒料配方免費分享給大家

原料：餈粑辣椒3斤、郫縣豆瓣醬1斤。香料：桂皮5克、白蔻3克、丁香2克、香葉2克、香果2克、山奈2克、草果3克、砂仁2克、八角3克、小茴香3克、當歸2克左...

接近5年 (2020-12-15)

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老字號的“新印象”：80歲萃華樓開新店

老字號的“新印象”：80歲萃華樓開新店

創建於1940年5月16日的“萃華樓”，寓意為“薈萃魯菜之精華於一樓，以饗食客”，是一家馳名中外的正宗魯菜，也是富有歷史背景的餐飲品牌

接近5年 (2020-11-18)

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老北京人如何選餐廳？八大堂、八大居……這些“榜單”名噪一時

老北京人如何選餐廳？八大堂、八大居……這些“榜單”名噪一時

其實，老北京人選擇餐廳，從來不是認“星”，而是認“號”——餐飲老字號的每一道菜餚與美味，都承載著歷史與文化，也是最權威的“民間餐飲榜單”

接近5年 (2020-11-26)

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廢物還能再利用！橘皮別扔可以這樣用

廢物還能再利用！橘皮別扔可以這樣用

橘子皮的用途很廣，人們可以適當留下一些橘子皮，與其他食材搭配食用。茶飲：把清洗乾淨的橘子皮切成絲，與茶葉一同沖泡，不僅可以讓茶飲帶有淡淡的橘香，還能起到開...

接近5年 (2020-12-07)

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一顆水餃6塊錢！“雪糕界愛馬仕”要進軍水餃界了？

一顆水餃6塊錢！“雪糕界愛馬仕”要進軍水餃界了？

之稱的鐘薛高，進軍速凍水餃界了，而且一袋賣出了上百塊的高價，平均一顆需要6塊錢，你會買嗎。圖片來源：理象國天貓旗艦店相較其雪糕品類，水餃的口味選擇並不算多...

接近5年 (2020-12-10)

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小吃店老闆愛打麻將自創麻將湯圓

小吃店老闆愛打麻將自創麻將湯圓

來源：中國新聞網近日，在甘肅蘭州，一家小吃店自創麻將湯圓，2元1個，深受食客喜愛。店主楊鑫稱，自己喜愛在家裡打麻將，然後有了靈感

接近5年 (2020-12-13)

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在日本受追捧的“長壽菜”，鈣含量遠超牛奶，我國產量大卻沒人吃

在日本受追捧的“長壽菜”，鈣含量遠超牛奶，我國產量大卻沒人吃

日本是全世界最長壽的國家，長壽秘訣除了飲食少油少鹽、每天吃魚、營養均衡外，還離不開一種蔬菜的滋補，它被日本人稱為“長壽菜”，用海鹽醃製，混合辣椒、納豆煮熟...

接近5年 (2020-11-28)

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晚上睡覺總起夜，多夢失眠，試試吃這菜，養心安神，睡眠好多了

晚上睡覺總起夜，多夢失眠，試試吃這菜，養心安神，睡眠好多了

鍋中加入適量放的清水，大火燒開，然後把切好的芹菜和百合一起放入水中焯一下，沒時間不用太長，以免影響西芹的營養，焯好之後撈出來控幹水分備用

接近5年 (2020-11-26)

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吃貨的福音！可以“揣”在身上吃的火鍋，整起來

吃貨的福音！可以“揣”在身上吃的火鍋，整起來

“受到豆製品加工的侷限，傳統辣條都是採用油炸油浸的方式進行生產，不僅如此，傳統豆製品辣條質地粗糙口感欠佳，其組分單一且營養價值不高，其中的高鹽高色素也是一...

接近5年 (2020-12-11)

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有人在這排隊站一天！北京牛街到底“牛”在哪兒？

有人在這排隊站一天！北京牛街到底“牛”在哪兒？

人均：32元地址：牛街5號清真超市內1樓白記小吃首先這牛街最有名的白記不能錯過，這家的驢打滾是每次大寶都會去的，非常的軟糯，細膩，冷了也不影響口感吃起來還...

接近5年 (2020-12-07)