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美食

下廚房｜巧用開心果，做份節日佐酒小食

下廚房｜巧用開心果，做份節日佐酒小食
鍋內視情況，再加入少許油，之後放入小蔥、荸薺和胡蘿蔔進行翻炒，等胡蘿蔔變色後加入之前的海鮮，然後倒入高湯、蠔油、麻油和澱粉水，翻炒至醬汁均勻而濃稠，再加入...

超過4年 (2020-12-16)

美食

幾道酒樓特色菜

幾道酒樓特色菜
2.鍋放菜籽油30克燒熱，入魚塊300克煎至兩面變黃，調入土辣椒醬10克、蠔油10克、醬油5克、胡椒粉2克，下蔥段、薑片煸香，添清水沒過原料，放蘿蔔絲20...

超過4年 (2020-12-12)

美食

酒樓爆款招牌菜

酒樓爆款招牌菜
3.淨鍋放化豬油燒熱，投入蒜瓣和姜塊爆香，加入野山椒段和野生花椒炒香，接著下入爆好的雞塊，摻入高湯，調入啤酒、鹽、味精、雞精和胡椒麵，用小火燒至入味後，開...

超過4年 (2020-12-08)

美食

大雪至，老字號暖冬菜悄然上市

大雪至，老字號暖冬菜悄然上市
大雪至，老字號名店貼心的暖冬菜早已悄然來到身邊。除了新品暖冬菜，不少老字號的暖冬味道也迎來熱銷，老西安飯莊鼓樓店的羊肉串，“南宛北季”烤肉宛、烤肉季的烤羊...

超過4年 (2020-12-07)