美食 這道聽起來像極了黑暗料理的羅源傳統美食,很多90後 00後都沒吃過! 煎過之後費事的手工小吃要製作“豬大腸灌糯米”,事前浸泡糯米多時,然後用筲箕瀝乾後,倒在一個大盆裡,調好味,放在一邊 超過4年 (2021-02-08)
美食 飯店“最髒”的四道菜,點菜時要避開,趕緊告訴家裡人! 烤鴨飯店裡也是有烤鴨這道菜的,只不過不是北京烤鴨而已,就是普普通通的烤鴨,但味道也是還不錯的,香氣撲鼻、口感優秀,但是,飯店裡的烤鴨都是不太新鮮的,一般都... 超過4年 (2021-01-13)
美食 飯店裡“最髒的”4道菜,廚師長自己從來不敢吃,卻有人每次都點 第一種:烤鴨很多飯店為了節約成本,都會和一些烤鴨店有合作關係,而飯店裡面的烤鴨,很多其實是烤鴨店前一天沒有賣完的,飯店買回來後,只需要稍微加熱一下,就會上... 超過4年 (2020-12-30)
美食 教你生炒大腸的技巧,清脆爽口沒異味,鮮香美味吃起來不怕嚼不動 買回來的大腸加入兩勺鹽,放入一把生粉,用力抓拌均勻,把豬大腸的粘液抓出來,靜置10分鐘,適量的鹽和生粉可以去掉大腸的異味 超過4年 (2020-11-26)
美食 自制臘腸,鹽的比例很重要!40年經驗分享,口感醇香,臘味十足 而且自己醃製的臘腸還比較乾淨,我們吃著的時候也會比較放心。那麼,喜歡吃臘腸的朋友們,不放跟著小編一起學這個方法和技巧,這樣醃製的臘腸十天之內就可以直接吃了... 超過4年 (2020-11-15)
美食 飯店裡最髒的三道菜,聰明人從不點?飯店老闆:你不吃我吃 於是,現在許多滷味店或餐館,豬大腸都做成了這個樣子,看。田螺,乾不乾淨不知道,但好吃是可以肯定的或者是因為田螺實在太好吃 超過4年 (2020-12-02)