夏日炎炎，天氣熱得讓人有點喘不過氣，由於天氣太熱，很多人都會出現食慾不振的情況，不知道吃些什麼好，那大人都如此，更別說小孩了，我們都知道很多小孩調皮，不愛吃飯，媽媽們總是端著飯，在屁股後面追著喂，很多家長表示真的很無奈，這孩子想，心思可不想。
很多父母都在為小孩子不愛吃飯這件事情感到煩惱，小孩不愛吃飯，不知該如何是好，那既然我們不能讓他們乖乖吃飯，我們可以做一些好吃又有營養的美食來吸引他們，小編就給大家分享一道，營養美味，小孩愛吃的美食。
這道美食是蝦仁土豆丸，這是一道很多家長專治小孩不吃飯的智勝菜譜，這道菜不不僅營養豐富，而且小孩們特別愛吃，可以給孩子們大量的補充營養物質，那我們一起看看怎麼做吧！
【蝦仁土豆丸】
【準備食材】鮮蝦、土豆、雞蛋、胡蘿蔔、雞粉 、洋蔥、玉米澱粉、食用鹽、食用油。
1、首先我們將準備好的土豆清洗乾淨，將土豆去皮，再切成一塊一塊厚度大小適中的土豆片，放入盤中備用。切好土豆後，我們再把洋蔥剝好，胡蘿蔔也清洗乾淨，然後再把洗好的洋蔥和胡蘿蔔切成小塊，放在碗中備用。準備好的海蝦去掉蝦線，然後把蝦仁取出剁成小塊，放在碗中備用。
2、起鍋放入蒸架，鍋中加入適當的水，然後把切好的土豆片放入鍋中蒸熟。大概真的7~8分鐘左右，等到土豆蒸熟後，等稍微涼一些，把土豆端出用一個勺子，把蒸熟的土豆打成土豆泥。
3、起鍋燒油，等油燒熱後，把切碎的胡蘿蔔丁和洋蔥丁倒入鍋中翻炒出香味，倒入裝土豆泥的碗中，然後再把蝦仁也一起放入土豆泥的碗中，用手將它們攪拌均勻，攪拌均勻後，再加入適量的調料，食用鹽，玉米澱粉，雞粉，然後再次將它們攪拌均勻，反正以後用手它揉成丸子的形狀。
4、準備一個乾淨的碗，在碗中打入兩個雞蛋，用筷子將蛋清蛋黃攪拌均勻，然後我們就把揉好的丸子放入雞蛋液裡，將每一個網址都均勻的粘裹上雞蛋液。裹上雞蛋液後再把丸子裹上一層地瓜粉。
5、起鍋燒油，將油溫燒至八成熱，就把粘好雞蛋液的丸子下入油鍋中，等到丸子炸至表面金黃，然後將丸子撈出，用一個盤子裝起來，等到丸子稍微涼一點，然後再重複將丸子倒入油鍋中重新炸一遍，這樣就可以撈出等到控油後就可以開始吃啦。
總結：以上就是今天給大家分享的孩子愛吃又有營養的蝦仁土豆丸，雖說做法複雜了點但是好吃的食物總是需要花費一些時間去烹飪的，你們學會怎麼做了嗎？趕緊試一試吧！包準你家孩子愛吃！
轉載請超鏈接註明：頭條資訊 » 夏季別嫌它“貴”，咬一口都是鈣，孩子多吃長高個，吃出好身體
免責聲明
：非本網註明原創的信息，皆為程序自動獲取互聯網，目的在於傳遞更多信息，並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責；如此頁面有侵犯到您的權益，請給站長發送郵件，並提供相關證明(版權證明、身份證正反面、侵權鏈接)，站長將在收到郵件24小時內刪除。