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漢代如何吃火鍋？不僅分餐制，還有調味醬

漢代如何吃火鍋？不僅分餐制，還有調味醬

叄分餐制可別“染指”漢代始有關於火鍋的明確文獻記載，不過那時候火鍋被稱作“錐鬥”，是一種“獨樂樂不如眾樂樂”的美食

超過4年 (2021-01-12)

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“3＋2”蘇打餅乾，表面怎麼戳的洞？夾心怎麼做兩層？

“3＋2”蘇打餅乾，表面怎麼戳的洞？夾心怎麼做兩層？

除了蘇打餅乾，在做派時，也是得在派的表面扎幾個洞的用的是下圖凸起的小圓釘模具，別看是圓頭，足夠扎透麵皮了...模具輥壓旋轉的模具，在送上門的麵皮上壓出需要...

超過4年 (2021-01-11)

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天冷來碗這個鮮湯，滋補又潤燥，老人小孩都愛吃～

天冷來碗這個鮮湯，滋補又潤燥，老人小孩都愛吃～

鱖魚本身就很鮮美了，再加上鮮味十足的蘑菇、香芹，燉在一起想不鮮美好吃都難下面快點跟著廚么妹一起做來嚐嚐吧

超過4年 (2021-01-07)

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阿根廷人將手工冰淇淋在倫敦發揚光大，薯條味、偉哥味冰淇淋你吃過嗎？

阿根廷人將手工冰淇淋在倫敦發揚光大，薯條味、偉哥味冰淇淋你吃過嗎？

三文魚冰淇淋、薯條冰淇淋，甚至偉哥冰淇淋都是他公司生產的。這家冰淇淋店的顧客來自各行各業，從餐館、超市甚至航空公司

超過4年 (2021-01-21)

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英國姑娘被中國川菜徵服專研20多年寫出200道菜譜

英國姑娘被中國川菜徵服專研20多年寫出200道菜譜

“原本研究川菜和學會做這些川菜只是因為愛好，沒有什麼大的計劃，但肯定改變了我的命運——通過川菜，我成了美食作家”

超過4年 (2021-01-21)

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去川菜館必點這4道菜，全是“川菜之魂”，店長：你是四川人？

去川菜館必點這4道菜，全是“川菜之魂”，店長：你是四川人？

眾所皆知我國有八大菜系，不過比較受大眾歡迎的就是川菜了，川菜的名氣相當大，而且不管走到哪裡，都有川菜館，可以說川菜館真是遍佈全國呢，而且基本上每個地區的都...

超過4年 (2020-12-29)

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蘇打餅乾表面怎麼戳的洞？夾心怎麼做兩層？

蘇打餅乾表面怎麼戳的洞？夾心怎麼做兩層？

再繼續加入鹽、小麥粉、油之後繼續攪拌，讓老麵糰和新材料混合，以老帶新，再發酵六個小時，就得到可以做成酥脆蘇打餅乾的麵糰

超過4年 (2021-01-20)

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就地取材食出鮮味

整道菜的風味組合源於扇貝、海膽和花甲王本身的鮮甜以及千島湖魚子醬的鹹鮮，搭配的海藻脆片創作靈感來自潮汕砂鍋粥，既是鮮味的疊加，又豐富了味覺的層次感

超過4年 (2021-01-21)

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一人小火鍋安全又熱鬧

近年來，重慶四川火鍋以及牛肉火鍋大紅大火，這些火鍋慣常使用大鍋，於是小火鍋不知不覺被擠到了那無人覺察的邊緣地帶

超過4年 (2021-01-19)

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冬筍木耳豬蹄湯適合冬季便秘人群

冬筍木耳豬蹄湯適合冬季便秘人群

推薦：廣東省中醫院臨床營養科主要功效：促消化，通腸胃推薦理由：胃脹不適、冬季便秘人群材料：新鮮冬筍400g、幹木耳15g、豬蹄半個、生薑數片（3-4人量）

超過4年 (2021-01-20)