生活 真全粮春季酿酒:桃子酒的酿制方法及功效 果酒酿制的基本方法有3种,即冷浸法,发酵蒸馏法和提取法。一、工艺流程原料分选破碎榨汁(加白砂糖、果胶酶、二氧化硫)澄清调整成分前发酵(接人酵母)倒桶后发酵... 接近4年 (2021-02-27)
美食 真全粮杨俊丽:石榴酒的做法,教你自酿石榴酒技术 5.前发酵温度为2530,发酵时间为810天,而后进行分离。6.分离出来的皮渣,加适量白糖进行二次发酵,经蒸馏得到石榴白兰地酒,待调配酒时使用 接近4年 (2021-02-27)
生活 都喝粮食酒?我自酿自喝每月都用二百斤粮食,耕地全种高粱也不够 “茅台酒的高粱收购价是9.7元/斤左右,基本上垄断了的”。“单一粮食的话,高粱真是最好的酿酒粮食。“这个糯高粱和粳高粱还真不大一样,你要说是高粱八毛多一斤... 接近4年 (2021-02-22)
生活 “白酒院士”的口水战,有一种误解叫“历史盲” 发酵技术世界领先说到酿酒,圈内人最先想到的当是江南大学。同时,中国白酒的发酵技术在全世界所有酒里面,只从科技角度看也是最为负责的 接近4年 (2021-02-19)
财经 “院士风波”引关注,茅台史上首位女总工,27年如何炼成酿酒大师? 在茅台工作27年的王莉,获得过国家技术发明二等奖,也拿过轻工“大国工匠”称号,算得上茅台酿酒技术领域的掌舵人 接近4年 (2021-02-19)
财经 玩笑成真?茅台总工程师入围院士候选人惹争议,贵州科协最新回应 在此背景下,茅台集团总工程师由贵州省科协推荐入围中国工程院增选院士名单,也是一个容易引发议论的焦点,推选有没有被科研成果之外的市场因素影响 接近4年 (2021-02-18)
财经 沪指半日涨0.23% 酿酒、旅游等板块领涨 中新经纬客户端1月29日电29日午间收盘,三大指数下探回升,沪指涨0.2%,深成指涨0.5%,酿酒、旅游、银行等板块领涨 接近4年 (2021-01-29)
旅游 体验酿酒、认证皮划艇资质……近郊度假玩出“新花样” 如果你想在近郊休闲度假的同时体验有趣的活动,不妨到北京房山青龙湖畔的生命湖有氧国际健康度假区,除了能与山为邻、傍水而居,这里还有酒庄、皮划艇认证、高尔夫俱... 大约4年 (2020-12-25)