美食 买腱子肉，要分清“前腱”和“后腱”，差别挺大，弄懂再买没人敢忽悠 “后腱”独特的花纹是它与其它牛肉部位的主要区别，也是“后腱”的重要标志，与“前腱”相比，后腱瘦肉成分更多，几乎看不到肥肉，纤维组织不如前腱细腻紧密，张弛有... 接近4年 (2021-01-22)