美食 手擀面为啥一煮就断？和面时多放一味料，面条爽滑劲道不易断 搅拌均匀之后，我们在案板上撒一些干面粉，将面团取出来放到案板上，揉搓片刻，揉成一个光滑均匀的面团。面条切好之后，在上面撒上一层面粉，可以防止其粘连，然后抖... 大约4年 (2020-12-07)