美食 喝了30多年鸡汤，才明白“炖汤”和“煲汤”的区别，看完涨知识 一起看一下吧……煲汤和炖汤有什么区别炖汤用的是隔水加热，在刚刚沸腾的液体中烹调，温度8596。就是将原料处理好后，放在砂锅加入各种辅料和清水，盖上锅盖放在... 接近4年 (2021-02-05)