美食 揭秘!面包店里的那些“潜规则”你都知道吗? 可惜的是,全麦面包大部份无法从外表直接辨别,通常我们以为全麦面包看起来就该是褐色,但「诱人」的褐色其实可能是白面粉里加入糖浆、焦糖,再利用烘焙高温的焦糖化... 大约4年 (2020-11-11)