美食 农村老家腌鱼，用盐是关键，掌握五点，腊鱼咸香紧实，久放不坏 腌腊鱼最重要的就是用盐量、配料选择和腌制时间：用盐量不能任意决定，不然就无法保存，咸味不入鱼，腊鱼就是徒有其表 大约4年 (2020-12-08)