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慕斯蛋糕制作要点,如何让慕斯平滑细腻?

慕斯蛋糕制作要点,如何让慕斯平滑细腻?
02蛋黄糊与鲜奶油混合时,一定要凉后再混合。假如你的慕斯糊还太稀,拌进去打发鲜奶油中就容易沉淀。但是,假如你的慕斯糊已经快凝固太浓稠时,此时拌入打发的鲜奶...

大约4年 (2020-10-09)