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卤猪耳，切记不要直接下锅卤，这样做没有腥味，肉香脆弹，特别香

卤猪耳，切记不要直接下锅卤，这样做没有腥味，肉香脆弹，特别香

二、猪耳朵制作洗净的猪耳朵冷水下锅，加入姜片、葱段、花椒，再来点料酒，给它搅拌均匀，大火煮开，煮开后再继续煮上2分钟，然后关火捞出来冲洗干净备用

4年多 (2021-02-27)

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懒人福音！日本新品香蕉连皮都能吃，一根要66元

懒人福音！日本新品香蕉连皮都能吃，一根要66元

上世纪中期香蕉品种中大麦克是非常受欢迎的，但因为香蕉主要种植区感染了香蕉巴拿马病，造成这个香蕉品种消失

4年多 (2021-02-26)

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烀猪头过大年

母亲腌的猪头肉特别好吃，春节期间，满满一盘猪头肉刚上桌，无论肥的瘦的，都风卷残云一扫而光。总算看见锅盖再次被母亲揭开，母亲用两双筷子左右夹着猪头，小心翼翼地出锅

4年多 (2021-02-08)

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斥巨资买了50斤番茄，终于找到炒蛋最完美的它！酸甜爆汁好过瘾！

斥巨资买了50斤番茄，终于找到炒蛋最完美的它！酸甜爆汁好过瘾！

这次我们编辑部一口气购买了9种不同品种的番茄，通过生吃和番茄炒蛋这两种做法，尝试找出最好吃的一款，一起回味小时候的酸甜滋味

4年多 (2021-02-26)

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花生不是坚果，是豆子？这个问题要好好分析一下

花生不是坚果，是豆子？这个问题要好好分析一下

在绝大多数人看来，这些果皮坚硬，内含种子，需要炒制的食物都属于坚果，但花生有点另类，有人认为，花生并不是坚果，而是一种豆子

4年多 (2021-02-26)

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槟榔竟吃出仪式感？解锁越南社交新时尚

槟榔竟吃出仪式感？解锁越南社交新时尚

他们视吃槟榔为越南第一习俗，凡待客、祭祀、婚嫁宴请等都离不开槟榔，早已成为越南人民日常生活不可或缺的一部分

4年多 (2021-02-07)

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煮米饭时放入一根香蕉，米饭香甜软糯超好吃，不懂赶快学学吧！

煮米饭时放入一根香蕉，米饭香甜软糯超好吃，不懂赶快学学吧！

其实不管是做菜还是煮米饭，都是有一些小技巧的，只要掌握好这些小技巧，相信每个人在家里都能为家人煮出一锅香喷喷的米饭

4年多 (2021-02-27)

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梁实秋：龙须菜

我小时候没吃过龙须菜，稍长吃过外国罐头装的龙须菜，遂以为龙须菜全是舶来品。最早吃到龙须菜是在西餐中，后来在中餐的席面上也看到龙须菜配鲍鱼片，算是一道相当出...

4年多 (2021-02-05)

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还是恋着这口甜

汤圆是传统糖水的代表。佳佳甜品店的老板招永镜守着父亲留下的店，也守着“传统”：做汤圆，坚持材料要好，工序要足

4年多 (2021-02-26)

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1分钟学会自制麻薯，一口一个，好吃到停不下来嘴

1分钟学会自制麻薯，一口一个，好吃到停不下来嘴

这款迷你版的麻薯，和紫薯年糕一样，不用打发，不用揉面，仅需简单的搅拌均匀，就可以送进烤箱坐等开吃，第一次接触烘焙的集美也能轻松搞定

4年多 (2021-02-07)