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生活

如何分辨優質和劣質麵粉呢？看完這篇文章你就知道了！

購買麵粉時主要從所含水分、顏色、麵筋質和新鮮度4個方面看其質量好壞。選購麵粉的方法還有以下幾種：1.品種的選擇麵粉的品種一般有特精粉、富強粉、上白粉三種

4年多 (2021-02-02)

美食

青椒要按一下，青椒要容易變形，表面沒有出現長皺，顏色要新鮮，不要出現暗沉，不要出現腐爛和損傷，建議選擇尖一些的青椒，這樣的青椒更辣一些，頂部圓圓的青椒不辣...

4年多 (2020-12-24)

美食

訣竅一：酵母粉宜多不宜少無論是蒸饅頭還是蒸包子，面發的好不好是關鍵。訣竅二：不要直接上鍋蒸包子不要直接上鍋蒸

4年多 (2020-11-27)

美食

這裡主要存在兩個明顯的問題：攪拌或者揉麵不均勻這一步對於剛開始學做麵點，尤其是饅頭的人，可能比較容易忽略

4年多 (2020-11-14)