洋葱是家中經常吃的蔬菜，它雖然口味重但只要烹飪合適也是不錯的美味，可是，不少人切洋葱的時候總會不自覺流眼淚，這個時候如果用手去擦反而越流越嚴重，這是因為切洋葱的過程中洋葱的物質刺激了眼睛於是便不知不覺流眼淚了。
想要切洋葱的時候不再流眼淚？教你三個小妙招，人人一學就會，以後切再多洋葱都不必再擔心流眼淚了。跟小編一起來看看吧~
方法一：冰箱冷凍
在切洋葱之前，我們先將洋葱放在冰箱中冷凍10分鐘左右，等到時間到了將洋葱取出再切的時候就沒有流淚的情況了。這是因為經過低温的處理，洋葱中令人流淚的物質便會揮發得很慢因此就不會流淚了。
方法二：利用食鹽
除了放在冰箱中冷凍外，利用我們經常用的食鹽也可以預防流眼淚，只需在砧板上撒些食鹽，切時候食鹽會有洋葱產生反應，這樣就不會流淚了。
方法三：戴着泳鏡
如果家裏有泳鏡，它具有不錯的封閉效果，切洋葱的時候戴着就不必擔心洋葱中的物質揮發燻得流眼淚了，而且戴着泳鏡切洋葱還自帶酷炫感。
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