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美食

十日談｜大白菜

青菜該是包括了塌棵菜、小塘菜、大白菜、雞毛菜之類。大白菜的秧種下後，若天不下雨，就得澆幾天的水，等成活後，也不費多大功夫料理

超過4年 (2020-12-11)

美食

從避之唯恐不及到喝不著就想念這種小吃生動詮釋了“真香”

從避之唯恐不及到喝不著就想念這種小吃生動詮釋了“真香”

早先，天到傍晚，在牛街的衚衕裡便傳出馬七伯悠長的吆喝聲：“甜酸豆汁開鍋熟哇”。但是規則規定是隻請豆汁兒，焦圈、鹹菜、燒餅不在其內

超過4年 (2020-12-01)

教育

香脆下飯！大學生上課種蘿蔔收穫後醃成鹹菜

香脆下飯！大學生上課種蘿蔔收穫後醃成鹹菜

經過了兩個月的悉心照料，該班學生張玲玲告訴記者：“蘿蔔長勢很好，現在已經採了三批，大部分留下做成鹹菜自己吃，剩下的拿去賣”

超過4年 (2020-12-07)

美食

曬曬我們一家三口的晚餐，我覺得很平常，朋友竟說：有錢真好！

曬曬我們一家三口的晚餐，我覺得很平常，朋友竟說：有錢真好！

菜的全名叫做「老少平安」，研究一下做法，其實不難，就是無刺的魚肉和豆腐壓碎後拌勻，再蒸熟加入少許調味料，而無魚刺可安全食用，口感軟滑適合牙口不好的人，因此...

超過4年 (2020-12-05)

美食

奶奶用了30多年的醃黃瓜配方，一次醃20斤，嘎嘣脆，鹹香特好吃

奶奶用了30多年的醃黃瓜配方，一次醃20斤，嘎嘣脆，鹹香特好吃

細細想來，陪伴我最久的菜，竟然是桌上那碟不起眼的醃黃瓜。家人多年來早餐愛喝粥，用父親的話來說：早起吃粥，多福多壽，粗茶淡飯，長生不老。年輕人毛糙，對父母不...

接近5年 (2020-07-04)