美食 老鎮江的年貨清單,在鎮江,就應該這樣過年!更有年味 如果說過年是一種儀式那麼年貨則是這個儀式的載體它喚醒了人們對年味的感知源於物質,又超越了物質在中國人的心中,年貨是有溫度的年貨的味道,是家的味道是記憶中過... 超過4年 (2021-02-02)
美食 留在蘇州過年的人,都該去一趟葑門橫街! 陽臺掛起的臘肉薰魚醬鴨,菜市場瀰漫起炸物的油香,一切都意味著,快過年了。蘇州人的年夜飯離不開臘腸、蛋餃、什錦菜...每一樣都是他們過年的味覺IP,割捨不下... 超過4年 (2021-01-28)
美食 如何做出美味誘人的全家福大砂鍋?從自制蛋餃開始 壓軸登場的一定少不了全家福砂鍋,蛋餃、黃芽菜、鹹肉……食材豐富,熱氣騰騰,湯鮮菜美。蛋液半乾的時候放上肉餡,餡要放在蛋皮的四分之三處,不要放中間 超過4年 (2021-02-11)