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美食

探究起源於商末周初的“方便麵”：烙面

探究起源於商末周初的“方便麵”：烙面
烙面，相傳起源自商末周初，是陝西的傳統美食，烙面不像別的麵條那樣生擀熟下，現場加工，相反都是提前製作好、可貯存，在吃的時候用熱湯“泖”“泡”“澆”，像極了...

超過4年 (2021-02-16)

美食

即食方便粉絲和方便麵比較哪個更健康？

即食方便粉絲和方便麵比較哪個更健康？
其實方便麵和方便粉絲並不能直接做對比，雖然它們都是方便食品，但是製作方法、所用原料都不同。方便粉絲方便麵是可以在短時間內用熱水泡熟食用的面類製品，其中主要...

超過4年 (2021-01-25)

財經

疫情期間韓國泡麵出口增近三成

疫情期間韓國泡麵出口增近三成
韓國海關廳21日發佈的數據顯示，今年1月至11月方便麵出口額較去年同期增長超過28%。韓國方便麵最大海外市場是中國，出口額超過1.38億美元，對美國和日本...

超過4年 (2020-12-21)

美食

自熱飯裡的大米是塑料做的嗎？

自熱飯裡的大米是塑料做的嗎？
裡面是生石灰(氧化鈣)，通過加水的過程中會產生大量的熱，使得米飯可以進行加熱。一般來說，用以上方法制作的自熱米飯，米飯口感更好，味道也更接近普通米飯，只是...

超過4年 (2020-12-07)