讓現代人產生“這日子沒法過了”念頭的原因有很多。來自老闆客戶24小時的奪命連環call、父母親戚頻繁的嘮叨、甚至在元氣滿滿的週一早上錯過地鐵，都能給生活蒙上一層陰霾。
不過，最讓人生氣的可能還是做家務——每天回家還得拖著疲憊的身體給全家人做飯；好不容易做完飯，又沒人洗碗……美國的一項調查就表明，戀人分手的原因中有將近70%都是因為做家務。[1]
戀人與廚房 | giphy.com
的確，就算再好玩的遊戲，x365也感到厭煩，更何況是每天做飯洗碗這樣的苦差事呢？耐心和成就感會隨著重複的勞動被一點一點被消磨掉。從心理學角度來看，這種現象被稱為“享樂適應”（hedonic adaptation）。
如何打破廚房裡的“享樂適應”？又該怎麼延長生活的幸福感？
pick幸福感還是新鮮感？
根據心理科學協會期刊《心理科學》上的一則研究結果，在人際關係中，如果雙方一直做的是類似於“交換禮物”這種互惠互利的事情，幸福感保持的時間可能會更長。比如當你向別人送出一個禮物時，也接受一個來自別人的禮物，這樣反覆多次，雖然每次送的東西都一樣，但是你們的幸福感卻並沒有下降。[2] 這或許能為解決享樂適應提供一些思路。
生活中，如果能把做飯、洗碗變成分工明確的活動，那其實就是類似“交換禮物”的過程——彼此在勞動的過程中都付出了時間和精力。從理論上來說，在這個過程中雙方都能夠體驗到奉獻行為本身的快樂，但前提是要明確分配洗碗或做飯的工作，讓彼此瞭解自己的付出讓對方得到了幾乎同等的回報，最好還能互相給一些正向的反饋。
抬個腿並不算是同等的付出 | giphy.com
看起來有些複雜？其實對於高級戀愛專家們來說這早就變成超級簡單的事情了。比如“只做飯不洗碗”和“只洗碗不做飯”這樣的slogan很早就出現在了情侶衫上，雖然是老梗了，但幸福感的確得到了延伸。
生活面前，幸福感只能讓步 ？
當“愛情的光照在了大地上”，做飯、洗碗產生的“享樂適應”或多或少可以得到克服。但如果下廚這件事已經被越來越多人“嫌棄”，那還能從廚房收穫幸福感嗎？
中國普遍偏小的廚房阻擋了很多人大秀才藝的機會。今天中國家庭的廚房5-8㎡佔了將近50%，要在這麼小的範圍內把四菜一湯整得明明白白，相信對於很多人來說簡直就是眉毛頭髮一把抓——洗菜洗碗會把水槽給佔滿；檯面要放切好的菜、做好的菜、即將下鍋的菜，以及各種瓶瓶罐罐；櫥櫃也被各種鍋具餐具塞得滿滿當當。人的大腦雖然看起來無比強大，但其實只是一個在單線任務之間來回切換的“任務管理器”，所以稍微一走神，誒？這道菜做到哪了？
中國食品科學技術學會的一項調查就發現，我國有67.1%的民眾認為傳統的烹飪方式比較麻煩，而僅有8.8%的年輕人願意享受傳統烹飪的樂趣。
在實踐過程中，為了做出口味不同、形式多樣的飯菜，做飯時需要不斷輸出創意和手法，每次“腦細胞”可能都要少一堆；洗碗則是又髒又累的標誌，吃飽喝足之後還要重複這種簡單繁瑣的手工勞動，在一遍一遍“+1”的過程中怨聲載道。
同時，廚房功能老舊更是讓人們不想邁進廚房的重要因素。根據新浪的《中國家庭廚房現狀大調查》數據顯示，近60%的網友表示對現有的廚房並不太滿意。而困擾這一半多人的罪魁禍首就是“廚房油煙重，油煙機噪音大”；還有47.69%的網友覺得廚房“收納功能不完善”，33.85%的網友認為“廚房產品做工粗糙”，廚房整體使用不夠精緻靈活。還有調查顯示，單一功能的廚房電器過多，已經造成了70%小家電閒置率；而大家電安裝麻煩，也讓很多家庭對廚房更新望而卻步。
所以無論是在老一輩還是我們自己身上，做飯洗碗經常成為一個處於風口浪尖的話題，大家都想把活扔出去。最後誰做飯、誰洗碗呢？一般都是心軟的那個（老媽：有人在cue我？）。
讓你家廚房分工更高效、幸福
廚房本是家人溝通感情的秘密基地，但廚房本身的種種侷限性卻放大了生活中的雞毛蒜皮。其實，生活本不該湊合。更懂中國家庭的方太就基於自己的廚房洞察，完美解決了現代廚房中做飯、洗碗兩大難題。
6大集成下的全新烹飪體驗
在集成化越來越成為整體家居發展趨勢的今天，方太集成烹飪中心整合了多個單品——方太油煙機、方太蒸烤烹飪機、方太蒸箱、方太烤箱和方太高效智能灶的核心優勢，並通過優勢產品組合給不同的廚房環境做出了定製化的選擇，讓你的廚房煥然一新。
方太集成烹飪中心II代對於廚房空間集成非常友好，無需與檯面斷開；而其中領先版的灶消烹飪機擁有可調底盤和分體嵌入軟連接。不論你的廚房是開放式還是封閉式，不論是選擇嵌入式安裝還是與吊頂組合，都能和理想的裝修融為一體，上下同寬的整體設計，更加突出了協調的美感。
考慮到“煎炸爆炒”是大多數中式廚房的烹飪重點，方太集成烹飪中心II代使用了全新的背吸增壓變頻引擎，通過三重加速通道進行加壓和吸力提升，讓油煙可以被順勢快速吸走，告別廚房油煙機轟隆作響卻還滿屋都是煙的尷尬場面。而直流電機和FOC算法則是強勁吸力的核心，帶來最大23m³/min的大風量，這個風量有多大呢？差不多是12級大風的level！可以輕而易舉地帶走你眼前的油煙，做飯因此變得優雅、乾淨。
順勢上排不跑煙的技術核心
為了驗證方太集成烹飪中心II代煙機部分的“吸、攏、排”的實力有多強，我們在一個超炫酷的實驗現場對它進行了挑戰。
方太集成烹飪中心II代這一次還解決了以往左右風量不可調的難題。以前如果左邊的煙多一些，可能做飯時就會把左邊的炒鍋往中間挪一挪。今天在方太面前，這樣的操作就略顯多餘了，你可以自由的選擇哪裡爆炒哪裡蒸煮，讓油煙多的地方，就往哪裡下力氣。而且因為它足夠聰明，竟然還會讓左右兩個小球上下移動？如何做到的呢？
現代人越來越忙，碰上休息日就只想癱著，“太麻煩”也變成了不下廚的另一大理由，從此廚房也被打入了冷宮。別慌，請交給方太來拯救。方太集成烹飪中心II代中豪華版搭配了蒸烤烹飪的功能，集多重烹飪功能於一身，再匹配一個高效的可猛火爆炒可小火慢燉的灶具，快速激發食物的美味。
方太集成烹飪中心II代專攻“做飯麻煩”這座大山。兼具雙倍大蒸汽和立體熱風循環系統的它，在1平米之內通過灶蒸烤集成了36種烹飪方式，能在不同烹飪場景下完美地完成任務。
在190mm直徑的超大加熱盤中，使用蒸汽+烤管輔助加熱，在烘烤過程中用蒸汽輔助水分，既不會因為烤而讓口感變柴，也不會因為蒸變得過於軟爛，實現1+1>2的美味哲學。
同時，內置80道官方菜單，照著食譜放進去，拿出來就能開動，完全不同再擔心無法精準把控做飯流程。雖然對口味需求越來越高，但有了這麼方便的幫手，不用怎麼費力，就能解鎖百變風味，再也不想點外賣吃了！
方太集成烹飪中心II代中的灶則可以不經意間就節省你的時間。它擁有更加先進三重高效混合技術，讓燃氣和空氣混合更加高效。加上雙層中空聚能罩，實現最大4500w的超大火力和63%熱效率，把每一絲燃氣都用在刀刃上，更懂你想要的火候。無論是大火爆炒還是小火燉煮，都能快速反應，讓做飯充滿“小確幸”。
在中國廚房裡，方太集成烹飪中心通過功能集成、烹飪集成、空間即成、美學集成、智能集成和場景集成，讓三大現代廚房神器打出一套組合“combo”，成為高效的方太集成烹飪中心。就算生活忙忙叨叨，也能讓你重新愛上廚房，在一米之內完成美味創意，延伸幸福感。
全淨透空化技術驅動的洗碗機
大家之所以都不想洗碗，大概是因為洗碗這種重複性高的體力勞動和今天這個無比高效的現代社會形成了強烈的反差。如果再碰到油汙嚴重的碗筷，手動洗碗不僅更傷手還容易弄髒衣服，可以說是“殺敵一千，傷己八百”；而傳統的洗碗機，由於內部管路設計複雜且空間冗餘，不僅沖刷力小，而且還容易造成水電的浪費。
針對中國廚房，方太發明了水槽洗碗機，創造性地把洗碗機、果蔬清洗機和水槽融為一體，主打“水槽怎麼裝，它就怎麼裝”的便捷安裝體驗。當然了，更重要的開始要看清潔能力。
新款的方太水槽洗碗機聯合國內頂級研究機構，就基於空化泡研發了全淨透空化技術。這個空化泡是啥呢？在很多輪船的螺旋槳上我們常看到明顯的蝕刻痕跡，這是由於高速轉動，在艦艇的螺旋槳附近就會產生大量的空化泡，這些小氣泡迅速發生和湮滅會導致螺旋槳上塗層的剝落和腐蝕等問題。
螺旋槳的空化泡問題 | NG
在我們的廚房裡，當需要清洗碗碟時，通過這種全新的清洗技術，在強勁水流中注入源源不斷的空化氣泡，氣泡破裂瞬間會形成強烈衝擊力，高效剝離餐具表面頑固汙漬，輕鬆洗淨煲仔飯等中式烹飪粘附的頑固油汙。
清洗能力有多強？在下面這個實驗中你會看到氣泡水是如何輕鬆衝破紙張的～
同時，爆裂瞬間產生的能量還能把部分水分子分解為羥基自由基，從而氧化分解、去除92%以上的農殘，同時在高溫高壓之下，除菌率也高達99.99%，讓你盡享食物本味。
未來的廚房期待
上面提到的兩款方太新發布的新產品，簡直可以說是Z世代的新廚房標配。在這場以“炊煙起處幸福家”為主題的發佈會上，這兩款新品以技術迭代、功能創新，為我們每一個人提供了更優質的廚房一體化解決方案。同時，方太還發布“幸福廚房理念”，與全社會分享廚房裡的幸福智慧。
傳統的廚房已經在過去幾百年的時間裡完成了它的使命——讓人吃飽。而在這個高效和美感越來越重要的今天，幸福也有了新的定義，而廚房在實現幸福的過程中更是肩負著富有時代感的意義。
通過方太的種種創新，誰做飯、誰洗碗其實已經不重要了，而更重要的是，今天的廚房可以從根本上解決我們對廚房的種種顧慮和困擾。有了方太廚房，其實找到幸福也會變得無比簡單。
參考資料
[1] https://www.studyfinds.org/clean-break-third-of-americans-admit-to-ending-a-relationship-over-household-chores/
[2] O’Brien, E., & Kassirer, S. (2019). People are slow to adapt to the warm glow of giving. Psychological Science, 30(2), 193-204.
果殼商業科技傳播出品
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