近段時間中，我國豬肉價格開始了“強勢反彈”居民們所期望的“十元時代”是越來越遠了。春節臨近我國豬肉需求量大幅上漲，也導致了我國豬肉價格的“強勢”。
不過廣大居民不需要太擔心什麼，我國專家表示現在我國生豬產能已經逐漸恢復了，已經達了往年正常水平的85%左右，完全恢復也只是時間問題了。不過對於廣大居民來說，還需要在忍耐一段時間，春節過後我國豬肉或再迎來一波降價潮。
近段時間中，不僅是我國豬肉價格開始上漲了，我國大蔥和“蒜你狠”也開始發力了，價格相比之前有了明顯的漲幅，甚至達到了往年正常水平的數倍之多。據商戶表示，“蒜你狠”的批發價相比之前一度漲幅了近4倍之多。
不知道大家還記不記得，去年我國豬肉價格“起飛”，帶動了我國其它肉品價格的上漲，牛肉、羊肉等價格也隨之大漲。而這次豬肉價格再度“反彈”，牛肉、羊肉的價格也漲了起來，尤其是羊肉價格已經連漲數週了。
根據我國相關部門的數據顯示，2020年12月的第二週，全國羊肉價格達到了每公斤82.66元(一斤41.33元)，實現了8周連漲的局勢。在這樣的情況下市場依舊是供不應求，專家也表示未來羊肉還有著上漲的空間。
羊肉價格的不斷上漲也讓廣大居民“難受”了，想吃羊肉就要多掏錢了。現在全國不少地區已經迎來了冬季，按照往年的情況來看冬季是我國羊肉需求最旺的時候，這時羊肉價格出現上漲也在“情理之中”。
我國也是一個羊肉進口大國，每年都會從國外進口大量羊肉，但近期由於一些問題的出現，我國進口羊肉數量受到了影響，國內羊肉供應量也隨之減少了許多，這時我國羊肉供應主要靠“內銷”了。
不過就目前來看，我國國內的羊肉供給量還是有些不足，並不能滿足日漸增長的需求，所以才導致了我國羊肉價格的不斷上漲。
春節已經臨近了，我國不少地區已經進入到“搶肉”階段了，尤其是餐飲行業開始逐漸囤積肉類了。我國火鍋店近段時間成為了羊肉消耗大戶，每天要消耗掉大量的羊肉。
據悉，由於近段時間羊肉進口受到了影響，我國羊肉的採購已經來到了內蒙等地，稀缺的羊肉成為了其價格上漲的主要原因。
資料顯示，在2016年時我國羊肉價格曾出現大幅降價，一度跌至10元以下(每斤)，當時不少養殖戶為了減少損失都放棄了養殖。後來雖然羊肉價格回升，但整個行業的產能還未恢復，出欄養數量低於正常水平。
甚至因為市場需求旺盛，一些羊肉養豬戶表示自己能出欄銷售的羊不多了。沒想到臨近春節羊肉也“發威”了，希望價格能早點回落。
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