現在天氣越來越冷，起得越來越晚，為了多睡五分鐘懶到每天不想起床吃早飯，雖然多睡了幾分鐘，但是長期不吃早飯對我們身體是不好的，可能會造成我們的腸胃不適，可能會造成便秘。其實不論男女，早上沒時間吃飯的時候吃它，清腸排便，瘦的還快，口臭便秘逐漸消失，它就是紅薯。紅薯所含纖維相當於米麵的10倍，其質地細膩，不傷腸胃，能加快消化道蠕動，有助於排便，清理消化道，從而改善便秘。小編今天就教大家做一道紅薯奶酪球，喜歡的記得給小編點贊哦！
紅薯奶酪球
配料：
紅薯 1個、馬裡蘇拉奶酪 少許、糯米粉 1勺、雞蛋 1個、麵包糠 少許
烹飪步驟：
1.把地瓜切片，蒸熟
2.把熟透的地瓜壓成泥狀，加入1勺糯米粉抓勻成團
3.馬裡蘇拉奶酪少許備用
4.把麵糰分成大小一致的小劑子，拿一塊壓扁，放上馬裡蘇拉奶酪絲
5.收口，團成圓球即成，大小隨意
6.把所有的地瓜面團都包完放入盤中
7.奶酪球滾上蛋液
8.再均勻的滾上一層面包糠
9.把鍋裡放入花生油，燒至7成熱，然後下入處理好的地瓜奶酪球坯子，中小火炸制
10.炸制到金黃色，撈出控油即成
烹飪小貼士：
1、形狀和口味的選擇：紅薯一般分黃瓤紅薯和白瓤紅薯。黃瓤紅薯體形較長，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟後瓤呈紅黃色，味甜可口；而白瓤紅薯體形比較胖，皮呈深紅色或紫紅色，含澱粉多，煮熟後瓤呈白色，味道甜而面。可根據自身口味進行選擇。 2、選擇新鮮紅薯：一般要選擇外表乾淨、光滑、形狀好、堅硬和發亮的紅薯；發芽、表面凹凸不平的紅薯不要買，那表示已經不新鮮；若紅薯表面上有小黑洞，則說明紅薯內部已經腐爛。 3、選擇容易保存的紅薯：表面有傷的紅薯也不要買，因為不容易保存，容易腐爛。大家喜歡嗎？
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