現在的生活節奏很快，大家每天都要面臨很多煩心事，就連女性每個月來的姨媽都變得經常不準時了，這都是氣血不足的表現，尤其人到中年，身體各種狀況都出現了，皮膚暗經痛量大，口臭便秘脫髮等等，這就需要通過飲食來慢慢調理了。“天然黃體酮”終被發現！人到中年一定要多吃，50歲還不顯老！它就是黃豆了，是天然黃體酮食物，每天吃一點調節內分泌，氣色越來越好！下面小編教給大家的就是黃豆粉糯米糕的做法，黃豆磨成粉更有利於吸收，紅棗糯米都補氣血，女人一定要多吃了，不顯老，快來看看小編是怎麼做的吧
黃豆粉糯米糕
By美美家的廚房
配料：
黃豆粉200克、糯米粉200克、紅棗60克、水140克、白糖適量
烹飪步驟：
1.紅棗去核後，切成小顆粒狀備用。
2.黃豆稍微清洗乾淨，晾乾後放入鍋中炒香，涼透後放入破壁機中，加入適量白糖，打成粉末狀，黃豆粉就做好了。
3.將黃豆粉倒入盆中，加入糯米粉，再加入水，用筷子稍微拌勻。
4.用手揉成團，只要麵糰無干粉顆粒即可，不用久揉。
5.將黃豆粉團分成小劑子，每個小劑子都捏緊，然後整理成扁圓形。
6.將黃豆糯米餅擺入蒸鍋，大火將水燒開後再蒸15分鐘即可。
7.蒸好的黃豆糯米餅軟糯清香，筋道彈牙，特別好吃，我家小朋友非常喜歡呢，當點心當早餐都非常棒！
烹飪小貼士：
選購技巧
1、觀色澤：先觀察大豆的外皮色澤，如果外皮色澤光亮、皮面乾淨、顆粒飽滿且整齊均勻就是好大豆。相反，若色澤暗淡、無光澤則為劣質大豆。
2、看臍色：大豆的臍色是鑑別質量的重要標準之一，臍色一般可分為黃白色、淡褐色、褐色、深褐色及黑色五種。黃白色或淡褐色的質量較好，褐色或深褐色的質量較次。
3、觀肉色：咬開大豆，察看豆肉，深黃色的含油量豐富，質量較好。淡黃色含油量較少，質量差些。
4、看水分：取一粒生大豆用牙齒咬，發聲清脆或碎粒的，說明大豆乾燥，質量佳；反之，如果很軟，則說明大豆受潮了。
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