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探店|圍爐而坐 把酒言歡

美食 康巴什發佈

探店|圍爐而坐 把酒言歡

別人看韓劇,眼裡都是長腿歐巴和浪漫情節,而在“吃貨”的眼中,重點永遠都是美食。

看到韓劇主角在熱氣騰騰地吃烤肉,與其眼巴巴地看著流口水,不如說走就走,去大塊朵頤一番。

探店|圍爐而坐 把酒言歡

偶然走進康和盛世小巷,看到了一家熟悉的店面,進門一問才知道,原來是「沅町」新遷店址,店面全新升級為「沅町酒局炭烤」。

店內裝修是冷色系的工業風格,金屬桌椅、灰色牆面、復古餐盤……工業風的冷淡和烤肉的油膩相互中和後,給人乾淨、溫馨的感受,非常適合拍照、吃播打卡。

探店|圍爐而坐 把酒言歡

說到韓式烤肉,厚切五花肉一定是餐桌上必不可少的美味。肥瘦比例恰到好處的五花肉,沒有任何醃製,紋路清晰可見。當肉接觸到烤網的瞬間,肉片“滋滋”作響,香味撲鼻而來。

探店|圍爐而坐 把酒言歡

“比臉大上腦”這道菜品選用的是一大塊鮮嫩的精品牛肉,由於烤網的溫度穩定,肥瘦相間的牛肉一會兒就開始出汁變色,蘸著自選搭配的小料,享受肉汁在嘴裡迸發,又是被碳水圍繞的幸福一天啊!

除了各類精緻的葷素烤品,還有品類豐富的酒和韓國料理可以選擇,各種食材在唇齒間炸裂,滿滿都是享受!

下班後,邀請三五好友一起圍坐在烤桌旁,大口吃肉大口喝酒,一餐下來,人均消費70元左右,絕對是一個經濟實惠又解饞的好去處。

圖 文:羅思佳

編 輯:李林娥

審 核:李臻昊

聲明:康巴什區融媒體中心原創稿件

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