豆乳新月面包，
一款名字聽起來就很好吃的麵包~
豆乳的醇香結合黃油的香氣，
麵包綿軟，內餡濃香順滑，
咬一口就會愛上~
食材
62g左右 8個的量
麵糰材料：
原味豆漿 175g / 高筋粉 250g / 鹽 3g /
奶粉 15g / 鮮酵母 8g / 黃油25g
餡料：
椰蓉陷 / 南瓜餡 / 抹茶餡
（自己喜歡的餡即可）
步驟
▲1、豆漿要徹底涼透。除黃油外的所有面團材料加入廚師機桶中，低速攪拌至無幹粉狀態，後轉中速打5分鐘看看麵糰狀態。
▲2、出粗膜後，加入黃油，低檔揉看不到黃油，轉中速揉出手套膜。
▲3、放入密封盒中發酵至兩倍大。
▲4、取出分割成8份，蓋保鮮膜醒20分鐘。
▲5、整形，擀成正方形。
▲6、在上三分之一的位置放入餡料，下三分之一的地方劃幾刀。
▲7、然後捲起來。
▲8、擺入烤盤中，整形成彎彎的月牙形。
▲9、放入烤箱內，35度加一杯溫水，發酵到2倍大。
▲10、烤箱預熱上火165度下火190度，烘烤18分鐘左右，上色及時加蓋錫紙。
▲11、涼透之後即可食用，淡淡的豆香加上餡料 ，真的太完美了。
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詳細的做法與配方
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