徒弟徒孫向湘菜泰鬥許菊雲行叩拜禮。
新徒弟向師父顏衛勝敬茶。
紅網12月31日訊（記者 鄧曉娟）向廚祖詹王上香，向師父敬茶、行拜師禮、宣讀拜師貼，師父贈送徒弟書畫作品……經過這一系列傳統而嚴謹的儀式後，任鳳輝等6名餐飲人正式拜入顏衛勝門下。12月30日，中國烹飪大師、湘菜大師顏衛勝收徒儀式在長沙舉行，其師第十一屆、十二屆全國人大代表、湘菜泰鬥許菊雲全程見證。
收徒儀式由湘菜大師武亞斌主持。湘菜大師、餐飲行業翹楚徐大斌、蔡智敏、羅玉林，老許家大蒜炒臘肉創始人許璨、全聚德餐飲管理有限公司湖南區總經理姚堯、爺爺的土缽菜創始人彭輝等行業精英、媒體記者數百餘人出席參與。
顏衛勝贈送新徒弟們的書法作品“不忘初心”。
每一門手藝的傳承，都離不開師徒相授，烹飪行業尤其如此。拜師入門、尊師重道、恪守師理是烹飪行業一直以來遵循的優良傳統。師父將畢生所學傳給徒弟，徒弟再傳給自己的徒弟，技藝、精神、文化在此過程中代代相傳、生生不息。
因仰慕師父高尚的品格和精湛的烹飪技藝，深圳七湘餐飲創始人任鳳輝、馬中儀，長沙智豪調料有限公司創始人張波，長沙樊記王龍蝦館行政總廚劉金龍，衡陽遠潤建築勞務有限公司總經理蕭智蘭，貴州黎平缽湘米香行政總廚朱浪6名弟子正式拜入顏衛勝門下。
新老徒弟們聆聽師父教誨。
從業近30年的顏衛勝在收徒儀式上分享了自己的心路歷程， 當年僅17歲的他來到長沙探親，接觸到廚師行業，敢闖敢拼的他一頭扎進烹飪行業，從零做起。燒了數載春秋的大鍋爐，之後沉澱數年又進了湘菜老字號“小湘匯”擔任廚師長，2002年進入神農大酒店擔任廚師長，一幹就是7年。2009年開始投身創業，打造自己的品牌餐飲，實現餐飲夢想。如今，“顏掌勺”已經躋身知名餐飲企業之列。
湘菜泰鬥許菊雲現場寄予，“炒好每一道良心菜”。
湘菜泰鬥許菊雲大師現場寄語徒弟徒孫，“勤勤懇懇紮根烹飪事業，用良心炒好每一道菜，確保食品安全，注重健康，做有良心的湘菜人。”
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