天氣越來越冷，天色也暗得越來越早，人也越來越懶了。
每天下班到家，天已經黑乎乎的，肚子也餓了，此時心裡就想一件事——快點，快點，用最快的速度，做一碗熱乎乎的晚餐，填飽肚子填暖心！
正好今天到了一大袋黑玉米麵，馬上就給自己做了一碗香噴噴的玉米糊，加了臘腸和胡蘿蔔，3分鐘上桌，又快又好吃，真舒服！
從小，我就特別喜歡吃玉米糊。那時候的玉米糊，除了鹽，啥也沒有，但是就是好喜歡，太香了！
捧著一個大碗，拿著一個金屬勺子，沿著碗邊一圈圈地颳著吃，別提多開心了！一大碗下肚，碗都不用洗，因為全吃光了，哈哈！
不過，吃了這麼多年的玉米麵，說實話，我還是第一次見到黑玉米麵，以前吃的都是黃色的玉米麵。
俗話說："逢黑必補”，黑色的食材，比起普通的食材，總是更多一些營養，對身體也更好。尤其是人到中年，老公就經常叫我買各種黑色的雜豆雜糧吃，既好吃又健康！
說來神奇，黑玉米麵看起來灰灰的，沒想到一加水，居然是紫色的，就好像紫薯糊一樣，好漂亮啊！
滿滿的花青素，女人常吃，老得慢哦！
根據現在的營養理念，每天攝入一些粗糧，對人體健康有益。尤其是中老年人，更是非常適合當早餐或晚餐，味道好吃，又好做，還容易消化，卻不會發胖，完美！
下面說下做法。
臘腸小半根，切丁；胡蘿蔔小半根，洗淨，切丁；黑玉米麵小半碗，再準備少許蔥花兒。
玉米麵加適量水，用筷子攪拌，溶解得到均勻的玉米糊。
不粘鍋內加少許油，加入臘腸丁和胡蘿蔔丁翻炒。
加適量水，煮開。
我煮的是一人食，大致是半碗玉米麵加3碗水，其中1碗水溶解玉米麵，另外2碗加鍋裡，這樣煮出來的玉米糊，不稀不厚，濃稠度剛剛好。
煮開後，加入黑玉米糊，邊加邊攪拌。
不一會兒，濃稠的玉米糊就好了，加鹽調味，撒蔥花，上桌！
坐下來，慢慢吃哦，熱乎乎的，吃完一身爽！
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