美食 這些南寧美食雖然看起來油膩,卻還是饞哭了無數人! 道理和吃粽子一樣,粽子裡邊一定要有肥肉才香,並不是說吃肥肉好吃,而是裡邊有油,當油浸入食物表面,更增加了食物的美味和香味再加上南寧特製的蜜汁,簡直美味 超過4年 (2020-12-29)
美食 大口吃肉,也是對冬天的敬意 一把米,兩根菜,三把火,臘肉在高溫下緩緩軟化,油脂迅速融進飯中,瓦煲是個中乾坤,可均勻受熱,米粒裹了油,米香與豬油香熱情擁抱,飽和高級脂肪酸甘油酯不斷挑逗... 超過4年 (2021-01-07)
美食 爆款,酒樓旺銷招牌菜 2.鍋入紅油250克燒至六成熱,下幹辣椒段40克,蒜瓣(拍破)、薑片各25克,花椒5克炸香,倒入自制荊沙醬200克翻炒幾下,撒香料粉(白蔻5顆、小茴香3克... 超過4年 (2020-12-27)
美食 夜讀丨老北京的冬日記憶 糊窗戶安爐子搖煤球 末了,最好找個小鐵桶或罐頭盒,把它吊在伸在窗外的煙筒口下,免得煙筒油子滴到人家身上。我記得,先前大多數的街坊一年四季都燒煤球兒爐子 超過4年 (2021-01-04)
美食 做韭菜餡餃子,記住只放“兩個料”,分享正確做法,餃子鮮香味正 韭菜不是冬天的應季菜,炒著吃口感不怎麼好,但做成餡料包餃子還是很不錯的,所以每次到超市見到最新鮮的韭菜,我都會果斷買上一大把,馬上回家拌餡包餃子,而且一做... 超過4年 (2021-01-01)
美食 胃不好多吃“它”,隔2天吃1次,腸胃慢慢好起來,吃啥都香 茴香炒雞蛋是常見的一道家常菜,我家隔兩天就會吃一次,對腸胃是特別好的,腸胃慢慢好起來了,吃啥都香。因為雞蛋和茴香是攪拌在一起的,所以不容易糊掉,也有人的做... 超過4年 (2020-12-20)
美食 炒粉條,總是粘連結坨?大廚:教你2招,粉條爽口順滑,根根分明 其實肉末粉條我們在家就能做,而且做法很簡單,但是很多人在做的時候,粉條炒著炒著就結坨了,但是飯店裡面的粉條基本上都是根根分明,基本上見不到粘連結坨的,這是... 超過4年 (2020-12-25)
美食 一公斤4萬歐,外國人常吃的美食,因中國介入,成廉價街頭小吃 當然,鯖魚、鯡魚、鮭魚等也可以加工成魚子醬,總之能加工的原料很多,但這些魚的價值通常都比較昂貴。不過隨著中國鱘魚養殖技術上的突破,魚子醬的價格也在逐步下降... 超過4年 (2020-12-27)
美食 北京冬日最冷的這一天,一定要…… 除了今天,就是颳風的時候明德樓群的風口,狂風呼嘯早起的睏倦頓時一掃而光清醒迎接新的一天#07冬日的溫暖——自習時刻冬天人大最暖的地方是哪裡 超過4年 (2021-01-07)
美食 哈爾濱有哪些特色餐廳必打卡?這些百年老味道,每個都不能錯過 用七天六晚,打卡了哈爾濱的很多家餐廳:張包鋪、富強大骨棒、老昌春餅、九轉小磨、山河屯鐵鍋燉、老廚家、最東北丁香小鎮、邢氏老太太燒烤、馬迭爾西餐廳...這些... 超過4年 (2020-12-30)