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美食

你越凍越想哭，它們越凍越好吃……

你越凍越想哭，它們越凍越好吃……

凍梨經過冷凍軟化後，影響口感的石細胞（石細胞是梨果實特有的性狀，就是那吃起來有點煩人硌牙的小顆粒）直徑變小，凍梨的總酸含量下降，影響水果成熟度和甜度的可溶...

超過4年 (2021-01-06)

美食

吃了頓火鍋，我咋就變味了？

有實驗發現，在同一鍋底薰染下，棉質衣服味道散的相對慢些。此外，在冬天有陽光的時候，將衣服拿出來曬，並將一塊香皂放在口袋裡，有火鍋味的衣服在陽光的照射下味道...

超過4年 (2020-12-20)

科學

北京天空出現3個太陽！天空中最多能出現幾個太陽？

北京天空出現3個太陽！天空中最多能出現幾個太陽？

折射現象，圖片來源keyshot在幻日奇觀中，光源就是陽光，讓陽光發生偏折的透明介質則是冰晶。冰晶就像稜鏡一樣，會使穿過的光線發生偏轉

超過4年 (2020-12-29)

科學

在平行時空，是否真的存在另一個自己？

在平行時空，是否真的存在另一個自己？

也就是說宇宙中不只存在一個你，在平行宇宙中同樣有一個你，如果平行宇宙的數量不止一個，那麼也就意味著有更多的你

超過4年 (2020-12-28)

科學

一夫一妻制的胡狼，共同應對生存挑戰，可能這就是愛情吧！

一夫一妻制的胡狼，共同應對生存挑戰，可能這就是愛情吧！

迅速地起身，繼續掙扎著、踢刨著……儘管黑背胡狼的領地劃分得非常清楚，但是倘若一個家庭捕獲到大的獵物，其它的胡狼家庭也會聞風而至

超過4年 (2020-12-25)

科學

水裡有蟲好髒？NO，這些蟲子越多說明水質越好！

水裡有蟲好髒？NO，這些蟲子越多說明水質越好！

水生昆蟲是常用的一類水質指標生物，包括蜉蝣目、襀翅目、毛翅目、雙翅目、蜻蜓目、廣翅目、脈翅目等類群。EPT昆蟲的幼體都生活在清澈潔淨的水流中，遇到水汙染便...

超過4年 (2020-12-15)

科學

中國四大家魚入侵美國成災，美國學了中國技術後，終於看到了曙光

中國四大家魚入侵美國成災，美國學了中國技術後，終於看到了曙光

19世紀末，美國魚類及漁業委員會，也就是後來的美國魚類及野生動物管理局就將普通鯉魚作為飼料魚引入美國，因此普通鯉魚移民到美國已經有100年的歷史了，幾乎遍...

超過4年 (2020-12-22)

科學

長這麼多刺，是為了不讓人吃嗎？

長這麼多刺，是為了不讓人吃嗎？

科學家推測這可能是因為日本鰻鱺主要依靠臀鰭的撥動來遊動，與之前提到的鯉魚遊動方式不完全相同，所以肌間骨的骨化方式也不一樣

超過4年 (2020-12-21)

科學

託馬斯·楊有多厲害？人們竟把他的紀念石碑放在了安葬牛頓的教堂裡

託馬斯·楊有多厲害？人們竟把他的紀念石碑放在了安葬牛頓的教堂裡

這個經典的實驗有力地證明瞭光具有波動性，該實驗最早是由英國著名物理學家託馬斯•楊設計並進行研究的。話題倒回楊對光研究，他那時對物理學權威牛頓的“光的微粒說...

超過4年 (2020-12-21)

科學

紅大袋鼠：快看，我有旋轉180度的動耳神功丨動物蝌學

紅大袋鼠：快看，我有旋轉180度的動耳神功丨動物蝌學

它的前肢短小而瘦弱，而趾有合併現象的後肢十分強大，還有一條120—130釐米長的大尾巴，為棲息時的支撐器官和跳躍時的平衡器

超過4年 (2020-12-20)