冬天是吃火鍋的好時候！
無論是麻辣鍋，菌湯鍋，還是番茄鍋……吃起來，那都是倍爽啊！
圖片來源sohu
可是，吃完火鍋之後，身上會飄出陣陣“香味”，這味道讓靠近一點的人都能聞到。
吃時開心，聞著就有點……"奇怪"了。這股味道到底是怎麼產生的呢？怎麼吃了頓火鍋就滿身火鍋味兒了？
火鍋的味道藏進了衣服裡
是的，你只是吃了頓火鍋，並沒有把整個身體都泡進火鍋裡，那身上濃鬱的味道怎麼來的呢？
首先，火鍋底料中用的香料比較多，且味道重，比如茴香、桂皮、八角、香葉、生薑、蒜米、蔥段等等，再加上豬骨、雞骨、鴨骨這些食材熬成的底湯，還有各種涮菜的香味，所有的加起來就會散發出非常濃鬱的香味。
圖片來源 pixabay
其次，在吃火鍋的過程中，火一直開著，食材和底料一直在鍋裡翻滾沸騰，小分子的香味物質隨著蒸發出的水蒸汽瀰漫在整個空氣中，進而飄散到大家的身上和衣服上。
圖片來源《舌尖上的中國Ⅱ》
這些帶有火鍋味的水蒸汽，飄落在人的皮膚上，可能被冬天的涼風吹一吹就沒有了。但如果落在一些棉質且吸附力強的衣服材質上，可就難辦了。
有實驗發現，在同一鍋底薰染下，棉質衣服味道散的相對慢些。專家解釋，衣服空隙越多，吸附力越強。棉質和毛絨衣服的吸附性相對纖維材質等吸附性會比較強，味道殘留相對較長。
這些材質的衣服就是巨大的火鍋香味吸收器，在一頓火鍋的“薰陶”之下，攢下的火鍋味能讓你“飄香”很久。
這衣服上的火鍋味該如何是好？
小夥伴們，可以用下邊的方式試試喲。
首先，想要減輕或者消除衣服上的火鍋味，可以將衣服脫下放在家中通風良好的陽臺上，利用冬天凜冽的北風將這一股火鍋味吹散。
此外，在冬天有陽光的時候，將衣服拿出來曬，並將一塊香皂放在口袋裡，有火鍋味的衣服在陽光的照射下味道會慢慢散去，香皂的香味從口袋慢慢延伸至整件衣服，這樣就可以有效去除衣服火鍋味，同時也會留下香皂的清香哦。
當然，你還可以自己製作清新劑噴灑到衣服上。用清水和檸檬汁製作清新劑，均勻地噴灑在衣服上，用檸檬清新的香味掩蓋火鍋的味道，再將衣服晾曬。這樣能夠在一定程度上去除火鍋味，同時衣服上還能留有檸檬的清香呢。
圖片來源見水印
以上這些建議可以在一定程度上去除衣服上的火鍋味。當然最好的辦法，還是在有條件的情況下，將有火鍋味的衣服洗一洗。
洗完繼續吃火鍋，吃吃吃......
end
審核專家：王國義，營養與食品安全博士後
參考資料
1. 張秀蘭. 火鍋味殘留時間與服裝材質相關[J]. 家庭醫藥:快樂養生,2014(3):59-59.
2. 仲啟麗, 袁少鋒, 謝雲飛,等. 布料吸附火鍋氣味的檢測和評價方法研究[C]//
3. 2018年中國家用電器技術大會. 0.
4. 嚴華. 滿身火鍋味兒到底從哪兒來的[J].公民與法治, 2014(4期):40-41.
5. 文心. 吃完火鍋,衣服上的味道怎樣去除[J]. 祝你幸福(中旬刊),2010, 000(010):58-58.
6. 文謙明, 金橋. 一種環保型火鍋異味去除劑的製備配方及其製備方法:, 2020.
蝌蚪五線譜原創文章/轉載註明來源
責編/Wendy
向左滑動，查看北京市科學技術協會新媒體傳播體系
點個在看你最好看
轉載請超鏈接註明：頭條資訊 » 吃了頓火鍋，我咋就變味了？
免責聲明
：非本網註明原創的信息，皆為程序自動獲取互聯網，目的在於傳遞更多信息，並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責；如此頁面有侵犯到您的權益，請給站長發送郵件，並提供相關證明(版權證明、身份證正反面、侵權鏈接)，站長將在收到郵件24小時內刪除。