美食 過年買葡萄乾,選紅色還是綠色?乾果老闆:這種“染色的”可別買 我的一個乾果店的朋友告訴我,染色的葡萄乾一般有以下兩個特點:正常來說,葡萄乾的顏色並不會是均勻一致的,而是會有深淺明暗的過渡 超過4年 (2021-01-21)
美食 無論烙什麼餅,和麵時多加一種料,烙出的餅酥脆鬆軟,涼了也不硬 下邊就從麵糰與餡料2個方面來詳細分享,學會了一通百通,一起來看看吧---蘿蔔餡餅---【麵糰材料】普通麵粉300克,泡打粉2克,溫水180克【餡料材料】青... 超過4年 (2020-12-15)
美食 這8道菜,堪稱東北菜裡的“扛把子”,東北飯店老闆:每桌必點 說起東北菜,給人印象最深的就是菜量大,口感豐富,滋味十足,烹調方法涉及到熘、爆、扒、炸、燒、蒸、燉等,所以我認為東北菜中特別能體現“包容”二字,這也是東北... 超過4年 (2020-12-18)
美食 燉排骨時,最忌直接焯水,多加一小步,排骨軟爛入味,不腥也不柴 我們都知道排骨中本身的血水是比較多的,有些甚至是在骨頭中的,所以如果我們買回來的排骨直接下水去焯,是很難將血水徹底去除的,那麼殘留的血水依然會影響排骨的味... 超過4年 (2020-11-22)
美食 買冰糖時,選白冰糖還是黃冰糖?超市員工:這種“假冰糖”可別買 現在,很少有人直接吃冰糖了,它更成了我們廚房裡必不可少的調味品。冬季氣候乾燥,人們少不了要經常煮些湯湯水水,冰糖的使用頻率也就高了 超過4年 (2020-12-13)
美食 柿子放進鍋裡蒸一蒸,太實用了,用途花錢買不到,真是高手在民間 平時我們在外邊購買回來的柿子,也大多是比較硬的,想吃的話,我們也要等柿子徹底熟透了才能吃。今天就來跟大家分享兩個催熟柿子的方法,簡單實用又有效,想吃柿子只... 超過4年 (2020-12-07)
美食 明日大雪,有條件別忘給家人做這鍋熱菜,解饞又營養,越冷吃越香 今天來跟大家分享一個我家的做法,一點點麻加上一點點辣,交織在舌尖,讓你吃一口就停不下來,而且熱乎乎的,越吃越暖和 超過4年 (2020-12-06)
美食 吃火鍋,服務員問你要不要收盤子,其實是暗示你,這樣回答不尷尬 而說起暖身的食物,火鍋自然是首選,無論是中午還是晚上下班,約上三五好友或同事,選擇一家自己喜歡的火鍋店,邊吃邊暢聊,享受美味的同時還能放鬆心情,而且從內到... 超過4年 (2020-11-05)