美食 拌皮蛋時,調料不要隨便加,只放3種就可以,解饞下酒,越吃越香 食材有個性,小小有工坊,大家好,我是小小,今天跟大家分享涼拌皮蛋的小技巧,學會後保證味道錯不了。如果仔細觀察鬆花蛋的蛋殼,會發現有些蛋殼上會有大小不一的黑... 超過4年 (2021-02-16)
美食 燉肉焯水時,煮出的“浮沫”要不要撇掉?總有人做錯,看完漲知識 焯燙的原因——去腥簡單來說,每種肉製品中都含有殘留的動物性血液,就是我們常說的“血水”,如果不經過焯燙處理,血水會殘留在食材內部,這樣做出來的菜品和湯品大... 超過4年 (2020-11-23)
美食 婆婆堅持每天吃點它,臉色紅潤,頭髮烏黑,朋友誇:難怪顯年輕 食補中黑色的食物是入腎臟的,所以經常吃一些黑米,黑豆或者黑芝麻是很有益處的,其中黑芝麻就是特別不錯的進補食材,從小就聽長輩說吃黑芝麻對頭髮好,其實除了烏髮... 超過4年 (2020-12-15)
美食 河南夫妻擺攤賣它,10元1碗每天排長隊,老闆:來的都是回頭客 一口大鍋,一筐粉條,備好的牛雜和配菜,這麼煮出上一大鍋,一碗才10元錢,搭配雜炣的主食有火燒,油炸饃等等,雖然就餐的環境不是很好,但食客們卻絡繹不絕,吃吃... 超過4年 (2020-11-28)
美食 明日大雪,寧可不吃肉也要吃它,健脾開胃又滋補,冬天吃正合適 【炸藕盒】——外酥裡嫩,營養好吃,簡單易學食材:蓮藕,豬肉,長豆角,洋蔥,澱粉,麵粉,生抽,蠔油,食鹽 超過4年 (2020-12-05)
美食 入冬後,吃橘子吃柚子不如吃它,維C是蘋果70倍,8塊錢蒸一鍋 平常吃紅棗大多直接清洗乾淨來吃,或者煮粥來吃,今天小小教大家一個新做法,搭配糯米粉和葡萄乾來製作一款【紅棗粘豆包】,它不同於用黃米麵做出來的粘豆包,更加簡... 超過4年 (2020-12-02)