美食 進補不花大價錢!5塊錢搞定一鍋,吃出清甜水潤! 以前帶北方的朋友去吃牛肉火鍋,好幾個人問過我,這西洋菜是西洋參的葉子嗎。輕輕用手掰接近菜根部分,若掰不動則為老,能輕鬆掰斷則為嫩2.牛肉丸對半改花刀牛肉丸... 超過4年 (2020-12-15)
美食 懂行的都在抓緊吃它!1塊錢1斤,這一鍋比肉還香! 白菜砂鍋的組合,還有一個我的心頭愛——白菜千層鍋。白菜豎鋪滿鍋,中間夾著五花肉,再澆上高湯,上火燜熟,不需要放一滴油,味道就非常濃郁了 超過4年 (2020-12-04)
美食 美食界的終極傳說,我終於復刻出來了!香掉魂! 朋友們,我來還一筆陳年舊債了!去年開坑寫了個「紅樓美食復刻」系列,先後出了糖蒸酥酪、棗泥山藥糕兩個菜譜。捧場支持的小夥伴不少,但每次做復刻,留言裡呼聲最高... 接近5年 (2020-09-01)
美食 碗都不用洗!大熱天最愛這種懶人菜 讓我瞧瞧,有多少人是衝著“不用洗碗”點進來的?哈哈哈,菜菜知道,吃飯這件美事兒通常伴隨兩大難:一是做飯,二是洗碗。若是一人食還好,一個鍋分分鐘搞定一頓,輕... 接近5年 (2020-07-05)