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大米加生姜，作用真的很厉害，90岁高龄爷爷偷偷告诉我，太实用

大米加生姜，作用真的很厉害，90岁高龄爷爷偷偷告诉我，太实用

大米用中火翻炒5分钟，且有米香味出现的时候，我们要转小火继续翻炒，把大米炒得粒粒分明即可。炒好以后的大米，我们要加入陈皮、生姜，把陈皮、生姜和大米翻炒均匀...

4年多 (2021-02-04)

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给想开店做麻辣烫的朋友一些建议

给想开店做麻辣烫的朋友一些建议

今天就讲讲开店做麻辣烫会遇到的几个问题。其他建议万事开头难，餐饮这行业吃不准

4年多 (2021-02-03)

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调炸糊时，光加水还不对！只需这2样，不管炸啥都好吃，外酥里嫩

调炸糊时，光加水还不对！只需这2样，不管炸啥都好吃，外酥里嫩

其实，炸这些食材的做法非常简单的，而且吃的时候也是比较方便的，那么我们在炸这些食材之前，一定要先做好的就是将这些食材挂糊，也就是将这些食物外挂上一层面糊，...

4年多 (2021-02-02)

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“万物皆可醋”的山西：老陈醋元宵走俏

来源：中国新闻网原标题：“万物皆可醋”的山西：老陈醋元宵走俏老陈醋元宵、老陈醋蛋糕、老陈醋冰淇淋……爱吃醋的山西人“万物皆可醋”

4年多 (2021-02-23)

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春天，别忘了吃“开春第一鲜”，才2元一斤，人人吃得起，特鲜！

春天，别忘了吃“开春第一鲜”，才2元一斤，人人吃得起，特鲜！

你可别小瞧这小小的海虹，它可是有“海中鸡蛋”的美称，据说3个海虹相当于1个鸡蛋的营养，而且它产量极大，所以很廉价，是平常百姓餐桌上的美食，所以又被很多人瞧不上

4年多 (2021-02-22)

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新疆有多少种本地美食？

其实在新疆，比这些十大美食和十大名菜们的美食好吃的还很多，铁锅芦花鸡、那仁，馕坑肉，缸子肉，拉条子、曲曲汤，各种汤饭、琼琼饭，博湖烤鱼、大盘五道黑，全鱼宴...

4年多 (2021-02-01)

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在家教你做美味的杨梅汤，甜酸爽口，冷热皆宜，大人小孩都喜欢

在家教你做美味的杨梅汤，甜酸爽口，冷热皆宜，大人小孩都喜欢

【美食名称】：杨梅汤。当然啦，如果你想让果肉中的营养更多的保留，也可以像下面这张图一样，用勺子反复挤压煮烂的杨梅，这样杨梅肉也可以当成家常美食的辅料或者直...

4年多 (2021-01-31)

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炸带鱼时，用热油还是冷油？很多人都做错了，难怪带鱼不酥香入味

炸带鱼时，用热油还是冷油？很多人都做错了，难怪带鱼不酥香入味

其实带鱼有腥味都是因为在制作的时候用错了方法，那么在炸带鱼的时候，用热油还是冷油。最好的方式其实就是要热锅凉油、油温是5成热的时候，炸是最好的，这样炸出的...

4年多 (2021-02-03)

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现“滚”元宵味更香

每逢元宵节，老百姓的餐桌自然少不了元宵，既是应景尝鲜，更是为赓续历史悠久的民俗和饮食文化。若是往年，如果想吃元宵，人们通常从超市选购

4年多 (2021-02-24)

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煎荷包蛋有窍门，别再直接下锅了，多做1步，鸡蛋更香嫩，不粘锅

煎荷包蛋有窍门，别再直接下锅了，多做1步，鸡蛋更香嫩，不粘锅

比如说鸡蛋不成形，还粘锅的现象。往锅中放上少许盐，再煎鸡蛋的话，就不容易粘锅了

4年多 (2021-02-02)