水是人體主要的組成部分，是我們賴以生存，社會經濟發展不可缺少，並且不可替代的重要自然資源和環境要素。
但隨著人類不斷的發展，使得大量的工業、農業和生活廢棄物沒有經過處理就排放，地下水和地表水的汙染也越來越嚴重，造成飲用水源地水質汙染。假如我們喝了被汙染的水，很大可能會對健康帶來極大的危害。
人一旦飲用了汙染水，很大可能會引起各種病症。
如果飲用水中氟的含量過高，會引起牙齒琺斑及色素沉澱，嚴重時會引起牙齒脫落。但是含氟的量過低時，又會發生齲齒病等；
而當人畜糞便等生物性汙染物汙染飲用水體時，嚴重時會引起人類細菌性腸道傳染病，如傷寒、霍亂、痢疾等，還容易引起某些寄生蟲病等；
化學性的汙染就更加嚴重，如汙染的水中如含有丙烯腈、甲基汞等汙染物，長期接觸會導致人體的遺傳物質突變或者通過母體幹擾正常胚胎髮育過程，造成胎兒畸形，如水中含有砷、鎳、鉻等無機物和亞硝胺等有機汙染物，容易誘發腫瘤的形成等。
但是，現代社會的急劇發展，對水資源及水環境產生了巨大的衝擊。在全球範圍內，水質的汙染、需水量的迅速增加，使水資源進一步短缺，水環境更加惡化。甚至有傳言說中國超八成地下水遭受汙染，其實這一說法並不對。
我國人均淡水為世界人均水平的四分之一，是屬於缺水國家。因為當前我國有2/3以上的人口是以地下水作為飲用水水源的，所以導致該流言的大肆傳播，讓這些地區的居民開始懷疑飲用水的安全性。
對此不得不先簡單解釋一下地下水，地下水其實是分為上層滯水、潛水和承壓水（層間水）的。
其中，我國採用地下水作為集中式生活飲用水水源時，大都是使用的深層地下水，即承壓水（層間水）作為飲水水源。承壓水，它是充滿在兩個隔水層之間的含水層中的地下水，由於頂部有隔水層，它的補給區小於分佈區，動態變化不大，是不容易受到人類活動的汙染。
所謂的“超八成地下水遭受汙染”是針對淺層地下水，即上層滯水和潛水的水質化驗結果，我國主要使用的深層地下水受汙染影響較小。
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