現在生活得節奏快，人們的壓力也隨之不斷地增加。來自於各個方面，工作上或者是生活上，這樣就會導致現代人的身體出現各種的狀況。比如肥胖，現在生活好，吃的東西也就豐富起來，吃那些多鹽多油，暴飲暴食都會給身體造成困擾。
增肥容易，減肥難。想要減肥最有效的方式就是"管住嘴，邁開腿"。我媳婦就是一個正在減肥的人，她現在每天都在堅持吃這個減脂餐，一個月竟然瘦了10斤，皮膚也變得更加有彈性了。
所以說健康的減肥方式是最重要的，下面就來給大家分享這個油淋生菜的做法，生菜富含水分，所以吃起來就會清爽脆口，它體內含有的膳食纖維還有維生素C有消除多餘脂肪的作用，所以還被稱之為"減肥生菜"，這對於愛美，希望保持身材的女性朋友來講，是個不錯的選擇。
【油淋生菜】
——所需食材——
生菜2棵，大蒜瓣3個，鹽半勺，白糖半勺，幹辣椒3個，生抽2勺。
【製作步驟】：
1、先將大蒜剝皮，切成蒜末。幹辣椒橫向切成絲備用，大家也可以用剪刀剪，會更加方便。
2、把生菜洗乾淨，生菜放進淡鹽水裡面浸泡10分鐘左右。把生菜洗得乾淨一點我們吃的也就會更加的衛生，經過淡鹽水浸泡就會將生菜上面的農藥殘留還有雜質。生菜洗乾淨了以後瀝乾水分備用。
3、煮上一鍋熱水，放入適量的鹽和食用油，這樣一會焯燙生菜的話就會保持青翠的顏色，吃起來也會更加的嫩更加的好吃。放進煮開的水裡面焯燙幾秒鐘。燙好了以後立刻撈出來控水裝進盤子裡面，千萬不要將生菜焯的太久，太久了以後就會老，會不好吃的。
4、起鍋燒油，把幹辣椒絲和蒜末放進去炒，平底鍋要小火加熱，要是火大了就很可能會將蒜末還有幹辣椒給炒糊的。
5、再加入2勺生抽，半勺白糖，還有1小勺的鹽炒香了以後關火。
6、最後再淋在生菜上面，這個油淋生菜就已經做好了，好吃極了。有的小夥伴要是不放辣椒的話可以不用放，我也沒有放的很多，就放了一個辣椒所以吃起來也沒有那麼的辣，有的小夥伴能吃辣的話可以多放一點。
【小貼士】：
1、我們這裡面用的生菜最好就是稍微小一點的，不要太大了，不然吃的時候就不方便，也可以將大一點的生菜給撕開，撕成兩半的也可以。
2、幹辣椒要是怕炒糊了的話，可以先放進清水裡面浸泡一段時間，浸泡個10分鐘迪放進鍋裡面炒的話就不會炒糊了。
3、生菜千萬不要焯燙的時間太久了，不然生菜就會變軟，沒有口感，營養也就流失掉了。
【文案編輯】：目海食吃貨日記
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