近日，中國輕工業聯合會與中國財貿輕紡菸草工會聯合發佈《關於命名第二屆輕工“大國工匠”的決定》，正式揭曉2020年度輕工業“大國工匠”評選結果。瀘州老窖釀酒有限責任公司黨委書記、總經理楊平當選2020年度輕工“大國工匠”。
第二屆輕工“大國工匠”評選活動旨在鼓勵技藝精湛、業績突出、敬業擔當的工匠人才，選拔推薦競爭激烈，經過本人申請、行業協會推薦、地方產業工會審核、專家評選、領導小組審定、網上公示等程序，反覆對比遴選，楊平同志最終成功獲評“大國工匠”稱號。楊平同志的入選不僅是瀘州老窖釀酒匠人的榮耀，也是代代傳承的工匠精神的價值體現。
楊平同志審核項目材料
楊平，國務院特殊津貼專家、正高級工程師、中國白酒工藝大師、第十三屆四川省青年科技獎獲得者、瀘州市第十一批拔尖人才，現任瀘州老窖股份有限公司黨委委員、釀酒公司黨委書記、總經理。
匠者，精湛極致也
楊平同志現場嘗評
楊平同志自2000年進入白酒行業，深耕釀酒一線，從每個細節做起，歷經20載春秋，將每道釀酒技藝做到了爐火純青。他在回馬上甑、看花摘酒、感知酒糟等方面練就了一手絕活，單甑出酒產質量在公司首屈一指，因其高超的技能，2013年被瀘州市評為“第十一批拔尖人才”，2014年被中國食品工業協會和四川中國白酒金三角酒業協會分別授予“中國白酒工藝大師”、四川中國白酒金三角“釀酒大師”和“鑑評大師”稱號，2020年11月，獲評首屆“中國酒業大國工匠”殊榮。
藝者，潛心專研
楊平同志與技術人員現場觀察糟醅發酵情況
楊平同志投身科研、刻苦研究，賦能釀酒生產科技轉型升級。他圍繞提升釀酒生產效率、提高產品質量等方向開展多項應用性及前瞻性研究，近年來，他主持、主研重大研究課題10餘項，有多項獲得市級以上成果獎勵，在國內外重要期刊發表學術論文10餘篇，獲得授權國家發明、實用新型專利20餘項，有效帶動傳統釀造產業的轉型升級。作為公司黃艤釀酒技改項目現場指揮長，他帶頭執行“白加黑”、“5+2”工作機制，推動項目落地，預計全面投產將實現產值超400億元、直接帶動就業超2萬餘人。
楊平同志與其團隊成員現場督導項目施工進度
瀘州老窖股份有限公司始終大力弘揚工匠精神，號召全體職工以先進典型為榜樣，崇尚工匠精神，堅守初心、精益求精，不斷依託各級技能大師工作室、職業技能等級認定中心、博士後科研工作站等搭建育才平臺，營造勞動光榮的社會風尚和精益求精的敬業風氣，為建設適應輕工業創新發展的知識型、技能型、創新型高素質勞動大軍奉獻
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