現在我們正處於高溫不退的夏末初秋季節，俗話說“一夏無病三分虛”，如果初秋再不注重身體的滋補保養，小心被感冒折磨一冬天，在初秋時節，如何除溼補虛呢？此時應季養生最好，應吃“秋三寶”，比吃肉強太多了，強身健體，還不貴。
秋三寶都有哪些呢？該如何去吃健康還營養呢？下邊大家就隨我一起來看看吧！
01.紅薯
很多地方的紅薯已經成熟，此時也是吃紅薯的最好季節，吃紅薯可以起到健脾胃、補虛、益氣力、強腎陰，還能防癌抗癌、養護關節、降血壓血糖、預防動脈硬化、降膽固醇、降低患上中風的風險。
在此主要給大家推薦一道紅薯菠蘿湯的食療方，可以改善局部的血液循環，有著消炎，去除水腫，預防感冒，促進食慾，減肥，利尿的功效，具體做法如下。
紅薯菠蘿湯的做法：取來1個紅薯，半個菠蘿，6個紅棗，20個荸薺，適量的冰糖；先把紅薯和菠蘿分別洗淨切塊備用，然後在砂鍋內倒水燒開，放入紅薯塊，倒入冰糖，改小火燉13分鐘左右，再放入荸薺和菠蘿塊，最後放入洗淨的紅棗，在火上燉10分鐘左右，就可以出鍋食用了。
02.芋頭
最早的芋頭在8月份就開始收穫了，所以說現在也吃芋頭的好時候，吃芋頭可寬腸通便、化痰散結、益胃生津、補中益氣，非常有助於補肝益腎、填精益髓、解毒消腫、調補中氣、美容烏髮、潔齒防齲。
在此主要給大家推薦一道芋頭燜鴨，可增強人體免疫力，鴨肉可以滋陰消暑，非常適合初秋去吃，配上芋頭，營養價值更高，具體做法如下。
芋頭燜鴨的做法：取來小芋頭450g，鴨腿400g；先把芋頭去皮洗淨，切塊；鴨腿剁塊；然後在熱油鍋內，倒入芋頭，煎炸至表面微黃，即可撈出；留餘油，把鴨肉倒入，炒製表面微黃，再倒入芋頭塊，放入適量的糖和老抽上色；隨後加水沒過食材，再放入辣椒、八角、鹽、蔥段，大火燒開，小火燜熟至湯汁變為濃稠，最後撒上蔥花即可食用。
03.蓮藕
蓮藕就是秋季的蔬菜，最早的蓮藕是在7、8月份就會上市，並且初秋吃蓮藕還有著養陰清熱、清心安神、祛痰鎮咳、美容美白、抗衰防癌、預防哮喘的功效。
在此主要給大家推薦一道蓮藕紅棗排骨湯，不但營養豐富，還能提高免疫力，美容養顏，具體做法如下。
蓮藕排骨湯的做法：取來蓮藕3小節，排骨4根，大紅棗4個，生薑3片，丁香4粒；先把蓮藕切厚片，浸泡在水中；排骨剁成小塊，也浸泡在水中，去除掉血水。
然後把排骨冷水下鍋，煮開後不斷的去攪動，煮1分鐘關火洗淨；隨後把排骨放入砂鍋內，在裡邊加入足量的水，放入丁香、生薑片、料酒，用大火煮開，撇掉浮沫，最後加入藕片和紅棗再燉1小時，燉至肉變為酥爛即可。
秋天學會用秋三寶煲個湯來喝，讓你秋天更美麗。
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來源：養生科譜師
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