廚房新手看過來嘍，今天我們做個暖乎乎的泡菜鍋，其實就是把喜歡的食材一鍋燉，簡單又快手，無油更爽口~只要你能把食材煮熟，能嘗得出鹹淡，基本就不會失敗~
所需食材：淘米水，辣白菜，大蒜，蔥，配菜將就家裡現成的土豆，海鮮菇，還有自己炸的豆腐。
調味：辣椒麵，生抽。
注：請一定用淘米水（第一遍的倒掉不要，用第二遍的）；用大蔥最好；喜辣可以添加青紅椒；配菜隨自己喜好更改；可以放豬肉；辣白菜買也行自己做也行，反正做法老早以前就講過了。
開火，小砂鍋裡放入淘米水，蒜末，切成大片的辣白菜（湯汁也一起），適量生抽和辣椒麵，燒開。
配菜該洗洗，該切切。
開鍋後放入配菜，我是一次性下鍋的，只要觀察土豆熟了，其他的配菜也就能吃了。
沒啥技術含量，就咕嘟咕嘟給它煮熟就行啦……鹹淡的話你自己嘗一嘗，不夠加點鹽，我沒有加，合適。
撒點蔥花，簡單好吃的泡菜鍋就完成了。
無油爽口更開胃，配米飯吃很不錯呦，喜歡的話請一定試試！
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