朋友圈許多人都在循環播放《送你一朵小紅花》。
聽過很多次這首歌的我，之前對歌手本人其實只有粗淺的瞭解。只知他跟我一樣愛搖滾樂，同樣是阿根廷球迷，理想也是當一名導演。
在撕下立春的日曆時，不禁感慨，眼看冬天過去，有的人卻再也等不到春天。
這個世上每天都有無數人蒼白離場，來不及悲傷，我們就又要匆匆向前。
好在那些閃過光的痕跡，總會以其他形式彌留世間。一張照片、一句詩、一首歌、一段故事，繼續不斷給仍在努力前進的人們期待和夢想，像一顆剔透的心。
所以今天，想做一道琉璃果子。
澄澈剔透的顏色，美得不忍下口。其實它不用模具，不含色素，在家做起來意外的簡單。
剔透的琉璃外皮，是白涼粉水被蝶豆花染出來的溫柔淺紫。內餡我做了兩種，豆沙甜蜜，紅柚酸甜。被晶瑩裹著，用保鮮膜紮起，再自然冷卻凝固。
嘗一口吧，甜甜的碎在嘴裡，微涼又柔和，像春風。
有的人隨風而去，
但總還有剔透美好的東西，留在春風裡。
琉璃果子
1、取一瓣紅心柚果肉，放入圓形模具中凍成冰球，備用。
2、取8g紅豆沙搓成球備用。
3、300毫升水大火燒開後放入3朵蝶豆花煮出顏色，再放入30g白涼粉拌勻，關火，過濾。
4、碗內先鋪層保鮮膜（注意保鮮膜要撕大片些，保證果子的完整成型度），先倒入少量蝶豆花水鋪底，放上凍好的紅柚肉，再倒入蝶豆花水至冰球一半，將保鮮膜包起成球狀後用繩子扎口吊起。
*再做另一個口味
1、將鍋內剩餘蝶豆花水，滴入5滴檸檬汁，看它變色成深紫色，拌勻。
2、先倒入一點蝶豆花水鋪底，放上紅豆沙餡，再倒入蝶豆花水至豆沙餡一半，同樣將保鮮膜包起成球狀，用繩子扎口吊起。
*每次都滴入5—8滴檸檬汁，隨心調整出自己想要的顏色。
3、等待自然冷卻。
脫掉“外套”
送你一顆琉璃果子
請微笑吧
總還有美好的東西，留在春風裡
轉載請超鏈接註明：頭條資訊 » 別難過啦，送你一顆琉璃果子。
免責聲明
：非本網註明原創的信息，皆為程序自動獲取互聯網，目的在於傳遞更多信息，並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責；如此頁面有侵犯到您的權益，請給站長發送郵件，並提供相關證明(版權證明、身份證正反面、侵權鏈接)，站長將在收到郵件24小時內刪除。