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幹鍋臘肉茶樹菇是一道非常有營養的菜，臘肉和茶樹菇完美的結合，康有營養，茶樹菇營養豐富，含有人體所需氨基酸、茶樹菇味道鮮美。
1.食材：臘肉、茶樹菇、大蒜、二荊條、甜椒、青蒜苗、火鍋底料、白酒。
2.臘肉洗淨，沸水下鍋煮30分鐘
3.將茶樹菇、二荊條、甜椒、青蒜苗，切段備用
4.煮好的臘肉放涼，切片備用
5.熱油鍋，爆香蒜粒
6.倒入臘肉炒盛出
7.起油鍋，放入火鍋底料炒融
8.加入茶樹菇、甜椒、二荊條翻炒
9.將臘肉回鍋，淋上白酒增香
10.加青蒜苗炒勻出鍋
小貼士： 火鍋底料比較油，適當可以少放些油
關注靑凝，每天都有簡單又實用的家常菜供您參考，我們下期見！
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