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導讀：辦年貨，5類食物要備齊，就算不出門，都能吃飽營養足，不受影響
時間過得真快，轉眼間春節離我們越來越近，很多人都在這個時候開始辦年貨。說起辦年貨，大家在今年辦年貨的時候可要學聰明點，畢竟有去年春節的前車之鑑，大家在今年辦的年貨可要都物盡其用，置辦最合適的東西才是最有用的，畢竟計劃永遠抵不上變化，大家還是要早做準備最好。關於大家要置辦的東西，很多人在置辦年貨的時候首先備齊的就是肉類食物，肉類食物的確是必備食物，有了肉類食物，在補充營養這方面就不用擔心了；其實除了肉類食材之外，大家還有多準備一點其他食材，這樣營養才全面。
很多朋友都不知道其他的必食物有哪些，都在依照往年的經驗置辦食物，其實這樣是不對的，要準備實用的食物才是最好。今天我就給大家推薦5類食物，大家在辦年貨的時候，這5類食物一定要備齊，就算不出門，每天都能吃飽營養足，生活不受影響。感興趣的朋友一起來看看吧。
第一種：糧食類
在置辦年貨的時候，糧食類的食物是一定不能少的，少了糧食那就少了主食，這樣對於大部分人來說是吃不舒服的，所以糧食類的食物一定要備齊，尤其是大米，一定要準備充足。在準備糧食類的食物時，除了準備大米之外，麵粉、小米還有一些粗糧都可以準備一點，每天換著這些糧食吃，不容易吃膩，也能補充營養物質。另外，像比較耐放的豆子類和土豆、紅薯等根莖類食物也可以囤一點，既好吃對身體也有好處。
第二種：冷凍類食品
冷凍類的食物也要多準備一點，它們能在冰箱中囤放很久，保存時間比較長，吃的時候也非常方便。關於冷凍食物的種類，之前提到過的肉類是一種，除此之外，魚肉、蝦肉等海鮮類也是一種，把它們清洗乾淨後密封起來放在冰箱中保存也是可以放很久的。除了這些肉，冷凍餃子、冷凍湯圓、饅頭等食物也可以囤放起來，當然這些麵食最好都是自己做，自己做的口感更好，吃起來更健康。做好放在冰箱中保存，也是可以吃很久的。
第三種：醃肉類
醃肉類的食物想必大家早早的都準備好了吧，畢竟過年的時候最少不了的就是醃肉，有醃肉才有年味。如果家中沒有準備醃肉的，建議也準備一點，臘肉、臘魚、臘腸、臘鴨等臘肉都是很不錯的選擇，這些醃肉的口感好不說，也比較耐放，放在冰箱中保存著，半年內吃完，既能補充營養物質還能享受不一樣的美味，大家可以適當的囤一點在家中。
第四種：雞蛋牛奶類
去年情況嚴重在家呆著的時候，鍾老先生就說過要多吃一點雞蛋，多喝一點牛奶，它們是蛋白質的最好來源，蛋白質能提升自身的抵抗力，增強體質，遠離生病。所以大家的家中一定要備一點牛奶和雞蛋，每天早上一個煮雞蛋一杯熱牛奶，對身體特別有好處。不過雞蛋這種食材不要囤太多，雞蛋容易變質，放在冰箱中保存的話一個月就要吃完，吃完了再買新鮮蛋，這樣是最好的選擇。牛奶也要在保質期內喝完，不要喝變質的牛奶。除此之外，蔬菜類食物也一定要準備，但是不要準備過早，準備早了容易壞。
第五種：乾貨類
乾貨類的食物就是經過縮水處理的食材，因為這類食材裡面沒有水分，所以它能存放很長時間，在口感上也有了很大的變化，有的比新鮮的食物還要好吃。這種乾貨類的食材有很多，比如說菜乾、筍乾或者是幹菌菇、幹海鮮、乾果等食物，這些味道都非常好。不過在存放的時候要注意一點，不要放在潮氣較大的地方，要密封好放在乾燥通風的地方，這樣才不會變質，才能存放的更久。
以上就是大家必備的5類食物，在辦年貨的時候，這5類食物要備齊，就算不出門，都能吃飽營養足，不受影響！除此之外，調料類要準備充足，水果類也要囤一點，最好選擇能存放很久的蘋果、梨子、橙子等水果，這樣就能吃很久。
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