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五星級酒店相信大家或多或少都有來消費過，通常大家的對它的印象可能都是：吃飯、住宿都會有面子，但價格並不便宜。這次來到蘇州的一家人氣五星級酒店，卻改變了我的看法。因為這裡藏著一家平價麵館。
這家酒店的名字叫做澹臺湖大酒店，如果是蘇州的朋友一定不會陌生。它位於蘇州城南的吳中區，毗鄰地標建築東吳電視塔東側500米，背靠千年京杭大運河，可以說地理位置是非常優越的。
而這間平價麵館是來澹臺湖大酒店的時候無意間看到的，正值午飯飯點的時候，發現裡面食客絡繹不絕。只見這家麵館的招牌上寫著“蘇州十碗麵”。蘇州人愛吃麵是眾所周知的，而且非常有地域特色。蘇式湯麵最考究的是麵湯，湯要清而不油，味要鮮而食後口不幹。製作麵湯稱為“吊湯”；再有就是澆頭，澆頭指佐面的菜品，一般來說蘇式麵館裡的澆頭都是豐富多樣的，可選擇性很強。
雖然在這家麵館裡也看到了很多的澆頭，但大家幾乎都是點了一種面。那就是酒店的招牌——澹香母油鴨湯麵。這種面正是“蘇州十碗麵”的其中一碗。據瞭解，澆頭裡的鴨肉多選用的是太湖新鮮草鴨，肉質緊實。而母油其實就是醬油，並且要是頭道醬油，頗有一些講究。湯底就更厲害了，酒店工作人員說的是有多種食材經過長時間熬製而成，鮮美無比。具體裡面有哪些？可能這就是他們的商業秘密了吧！
我好奇地問了一下價格，上圖這樣一份澹香母油鴨湯麵的售價是38元每客，面和湯都是可以無限續加的。說實話，在蘇州一碗好吃的面值這個價，很多外面的小店也都賣得到這個價。所以在澹臺湖大酒店這樣一家五星級酒店裡，看環境也賣得蠻良心了，更何況它的的確確是真材實料的“蘇州十碗麵”之一。
因為我這次來澹臺湖大家多的目的是和朋友一起吃他們家的特色運河宴的，所以澹香母油鴨湯麵惹得我嘴饞也沒能吃上一碗。不過我又問了最後一個問題：如果不是住店客人或者是吃宴席的客人，麵館對他們開放嗎？得到的回答是這家平價麵館是對所有人開放的，即便只是路過想進來吃飯的人，就賣38元一份，沒有消費門檻，更沒有附加消費。
這樣我就放心了，哪天再來蘇州，再來吳中的時候，我一定要找個機會拐進來吃一份澹香母油鴨湯麵。這麼好的事情一般人我可不告訴他！
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