小時候的味道
食材清單：
1：剩飯 一碗
2：雞蛋 一個
3: 食鹽 適量
4：雞粉 適量
5：料酒 少許
步驟：
1：蛋黃蛋清分離，蛋黃加到剩飯裡，拌勻
2：用豬油最好，燒熱加入米飯炒散，加入少許料酒，看到顆顆米粒跳動加入少許鹽和雞粉，
3：轉小火，把炒勻的米飯撥到一邊，打散的蛋清倒進去，幾秒鐘蛋清凝固，迅速把蛋清和米飯炒勻，
4：看到米飯跳舞就可以了，感覺一碗米飯不夠飽，哈哈！
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