教你蓮藕的新做法，不用炒，不用燉，外酥裡嫩，看著都想流口水。首先把買回來的豬肉切碎放在盆子裡。
鎖好以後加蔥花和薑末，加兩勺食用鹽、半勺五香粉，一大勺生抽，半勺花椒油，最後淋上香油，最後攪拌均勻。
另外取一個碗，在碗裡打入一個雞蛋，倒入適量的麵粉，加適量的清水攪拌成麵糊狀。
然後把蓮藕去掉頭和尾，去皮切成片，第一刀不切斷，第二刀切斷，像圖片一樣。
起鍋燒油期間，把調好的肉餡夾在蓮藕裡，再裹上一層面糊，等油溫五成熱的時候，開始下鍋炸。
炸制定型以後，翻個面，炸製成金黃色就可以出鍋了。
咱們的香炸蓮藕就做好了，看著是不是特別有食慾。
吹起來也是脆脆的，教你蓮藕的新做法，不用炒，不用燉，外酥裡嫩，看著都想流口水。
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